立夏过后，气温明显升高，自此开启了一年炎炎夏日模式。人们开始按捺不住燥热的侵袭，喜欢吃放冷的或者凉拌食物，有些甚至直接从冰箱取出冷冻食品食用，但经常进食生冷食物容易损伤胃肠健康。因此，天气炎热需注意适当调整日常饮食，以适应节令的变化。那么，夏天天气炎热饮食应该注意哪些呢？
1、饮食宜清淡
夏季气温高，人们难免会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降，所以饮食应该以清淡、易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。不过需要提醒，饮食虽然清淡但却过分减少脂肪类、蛋白质类食物的摄入，否则会影响机体免疫球蛋白的合成，久而久之，身体抵抗力降低，容易出现疲乏、感冒、贫血等病症。
2、多吃苦味蔬菜
夏天可以多吃一些苦菜类蔬菜，比如:苦瓜、香菜等。苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，所以体质比较虚弱的人不宜食用，否则会加重病情。
3、多吃青菜和水果
夏季是各种瓜果蔬菜大量上市的季节的季节，所以可以适量多进食应季的蔬菜和水果，如西瓜、黄瓜、豌豆等等，这些蔬菜水果含有丰富的维生素和矿物元素，对身体不会造成任何负担，还有清热解暑的作用。此外，夏季出汗比较多，体液损耗比较大，也要注意及时补充水分，以免出现低血压和昏厥。
4、多进食粥类食物
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
5、不要吃剩下的食物
天气变热，原本在冬天、春天吃剩下的食品可以存放较长时间，而现在气温不断升高，剩下的食物可能引发腐败变质，引发身体不适。
6、不要过量食用冰冷食物
在夏季人们往往会追求温度低的食物，比如冰激凌、冰镇啤酒、冰镇饮料等。但这些低温食品易引起胃肠低温产生痉挛，造成胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等症状。
此外值得提醒的是，夏季不适宜在户外做剧烈运动，应尽量把运动时间安排在清晨阳光初照或夕阳西下的时候，最好选择柔和、动作缓慢的散步、跳舞、太极拳等运动方式，时间在1小时左右。运动之后不要立即喝冰饮，也不要立即洗凉水澡，以避免造成不必要的伤害。