隨着人們生活水平的不斷提高，大家從衣食住行各方面都有了極大改善，但是人們也不禁發現，現在的癌症患者比以前多了，所以生活中如何防癌、抗癌也成為大家的熱門話題。在食療方面，多數人認為吃大標、秋葵是不錯的養生防病食物，其實大蒜、秋葵不抗癌，真正抗癌的7個方法以前被你忽略了，一起跟我看看是哪些方法吧。
大蒜、秋葵，都是抗癌食品名單上的常客，甚至還有某些保健品，不僅宣稱能抗癌，還能提高免疫力。那麼，這些東西究竟有沒有用?結果可能出乎你的意料!
01大蒜
在傳聞中，大蒜和大蒜製品(所謂的大蒜提取物製成的保健品)幾乎是包治百病的，防癌、抗菌、降血脂、降壓、預防心血管疾病。經現代醫學研究，大蒜並不具備那麼多功能，有些試驗未通過，有些還存在爭議，還有一些只是細胞或動物實驗的結果，不能簡單地推到人身上。所以，指望吃大蒜來強健身體的人，還是早點打消念頭的好。而打着抗癌防癌旗號的大蒜製品就更別相信了，免得被騙錢，還搭上身體健康。大蒜作為一種蔬菜，正常吃是沒有問題的，只是不提倡帶着抗癌防癌的目的大量吃。因為健康飲食的基本原則之一是雜，也就是多吃各種新鮮蔬菜瓜果，要均衡、多樣。
02秋葵：秋葵是種很受大家歡迎的蔬菜，外號也多得不得了，比如綠色人蔘植物黃金，還有人説秋葵是癌症的剋星。但歸根結底秋葵還是一種蔬菜，營養成分無非是水、維生素、一些微量元素和礦物質。要説吃了秋葵有好處不假，但要説它能抗癌，除非是發現了很特別的物質，但到目前為止，還沒有證據證明秋葵除了蔬菜之外的作用。其實，即便是實驗研究發現秋葵中含有某種抗癌活性物質，也並不意味着吃秋葵就能抗癌防癌。含有抗癌活性物質和吃這種植物能防癌完全是兩回事，不能簡單地劃等號。
有沒有靠譜的防癌方法?
世界癌症研究基金會和美國癌症研究所組織基於研究證據，提出過一些明確有效的防癌措施，主要有 7 條：
①在避免體重過輕的前提下，儘可能瘦;
②限制飲用含糖飲料，限制食用能量密集型食物(尤其是含糖高或纖維素量低或高脂肪的加工食品);
③多吃各種蔬菜、水果、全穀物和豆類食品;
④少吃紅肉(如牛肉、豬肉)，少吃加工肉製品(注意，是少吃，不是讓大家不吃);
⑤戒煙戒酒;
⑥限制鹽分(鈉)攝入;
⑦不要用補品防癌。
注意最後一條，不要用補品防癌。這所謂的補品，就是各類所謂的防癌食品和抗癌保健品。
從這篇關於抗癌知識的介紹當中，我們瞭解到了大蒜、秋葵的一些食療功效，從資料中可以認識到，原來大蒜、秋葵不抗癌，不過這兩種食物也有許多的營養價值和食療功效。而上文給我們推薦了更靠譜的防癌方法，真正抗癌的7個方法以前被你忽略了，今天既然知道以後，建議大家按照這些方法去做，讓各種癌症遠離你。