紫米因其高蛋白質含量和足夠的氨基酸而被稱為長壽米。特別地，鐵和鋅的含量非常高，經常食用可以有效預防某些缺鐵性貧血症狀的發生，並促進各個器官的發育，提高對疾病的抵抗力，製成的粥可以幫助皮膚恢復紅潤和光澤。
現在很多人在選擇補血食品時都會選擇黑芝麻。黑芝麻對血液有更直接的作用，黑芝麻主要進入肝臟，肺臟，腎臟和脾臟，因此可以發揮作用。
【3】紅豆
紅豆含有多種微量元素和維生素，尤其是維生素B12和鐵非常豐富。這兩種物質可以促進血液循環，並具有良好的補血作用，夏季天氣悶熱，很多人容易浮腫，喝紅豆湯可以緩解水腫。
【4】海帶
海帶除了富含碳水化合物外，還含有高水平的鈣，鐵和糖。海帶中的鐵含量比其他蔬菜高數十倍。