夏天菜園裏這種野菜瘋長,軟嫩多汁,微酸開胃,常吃還可降壓降糖

馬齒莧在我國廣泛分佈，也被稱為“死不了”，是夏，秋兩季非常常見的野菜。我記得我小時候很幼稚，常常用馬齒莧弄成一小節一小節的，製作成手鍊玩。眾所周知，這種不起眼的野菜原來是一種名副其實的長壽蔬菜。真的那麼神奇嗎？我們一起來看看

一、殺菌消炎

通過實驗發現，馬齒莧的提取物對傷寒，變形桿菌，大腸桿菌，志賀氏菌等多種細菌具有良好的抑制作用。同時，它對真菌和金黃色葡萄球菌也有不同程度的抑制作用。因此，馬齒莧對各種炎症具有良好的輔助治療作用，也被稱為天然抗生素。

二、對穩定血壓、血糖有益

在現代研究中發現馬齒莧具有很高的營養價值，並且也有利於穩定體內的血壓和血糖水平。其中，鉀和不飽和脂肪酸成分對血管也有保護作用，適合中度高血壓和糖尿病患者。但是，每個人都應該清楚，這是推薦給高血壓和糖尿病患者的食物之一，並且它不是可以代替藥物的食物。

三、去除體內濕氣

如今，人們的運動減少了，特別是在夏天，他們基本上都呆在空調房間裏，因此體內的水分總是超出標準。當水分很重時，我們會失去食慾，消化能力也會大大下降。排便會有些異常。此時，我們可以將水和馬齒water煮沸並飲用，因為馬齒sl具有去除水分和感冒的作用。利尿和通便的作用可以促進我們的健康。

四、調理便秘

用馬齒莧當菜吃就行了。可以用水焯熟後，涼拌吃，也可以炒着吃，嫩芽還可以生拌着吃。從養生的角度來看，在春季和夏季挑選一些馬齒莧作為涼菜帶回家是非常有益的。馬齒莧是腸的清潔劑。它可以清除小腸發燒，排毒，調節便秘，排出便秘，並且是餐桌上的常客。