多數人在生活中都會遇到膽固醇高的情況，出現了膽固醇高的症狀人們的身體會有一些不適的症狀。這個時候大家應該怎麼辦呢?生活中能夠引起人們膽固醇高的原因有很多，大家要特別的注意一下，吃什麼能夠改善這個症狀呢?下面會有詳細的介紹。
膽固醇高怎麼辦
少吃或者不吃含膽固醇量高的食物
膽固醇高的朋友們，在平時要注意自己的飲食，要知道在生活中有很多的食物都含有豐富的大膽固醇，如果説在平時本來身體中的膽固醇過高的人，這個時候還吃膽固醇高的時候，對身體有很大的影響，大家要控制這些食物的攝入量，應該少吃或者不吃動物的內臟。
少吃肥肉和紅肉
一旦出現了膽固醇高的人，應該要減少飽和脂肪的攝入量，飲食方面應該要儘量避免吃肥肉和紅肉，也應該要少吃蛋類和奶類食物，主要是因為這類食物中含有大量的飽和脂肪，身體中的飽和脂肪含量過高，就會導致促進膽固醇升高，所以就會加重病情。
常吃蔬菜水果
生活中人們應該要常吃新鮮的蔬菜和水果，這類食物中含有豐富的膳食纖維，能夠減少身體中的膽固醇含量，大家可以常吃木耳和海帶，也可以適當的吃洋葱以及魔芋和南瓜等食物，它們當中的膳食纖維能夠幫助體內膽固醇的排泄，還能夠吸附更多膽酸代謝產物。
多吃富含維生素c和維生素e的食物
在平時應該多吃富含維生素豐富的食物，特別是富含維生素c和維生素e的食物，能夠起到很好的抗氧化作用，並且能夠降低血液中的膽固醇，能夠減輕膽固醇對血管造成的傷害。
膽固醇高的原因
重、超胖人羣
一般來説，超重、超胖人羣膽固醇比較高，高血壓，心血管疾病在肥胖人羣中發病比較多，肥胖人羣體內甘油三酯比較高，因此健康的減肥有利於降低膽固醇。
遺傳因素
據權威數據統計，膽固醇高與遺傳因素有一定關係，數據表明，每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
飲食習慣不良
日常生活中如果不注意飲食，是很容易造成膽固醇高的，比如，日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多，因此這類人羣一定要注意膳食習慣，多吃蔬菜水果，調整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。
肝病導致
膽固醇高除了亞健康人羣比較多外，疾病也容易導致膽固醇高，比如有肝病的患者，肝細胞受損，膽固醇的酯化發生障礙，從而造成血中總膽固醇的升高。
阻塞性黃疸
膽固醇高的人與阻塞性黃疸也有一定的關係，阻塞性黃疸患者膽道受阻，導致膽汁不能及時排出，從而造成膽固醇偏高。膽固醇高吃什麼
1、海帶
海帶是一種常見的海產品，富含牛磺酸等礦物質，經常吃可以降低膽汁中的膽固醇，同時還有降血壓的作用，海帶裏面含有豐富的膳食纖維和海藻酸，所以不僅抑制膽固醇的吸收，還能起到加速腸道蠕動，促進排便的作用。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔的營養非常豐富，裏面含有豐富的維生素和果膠酸鈣，可與膽汁酸發生化學反應，通過糞便排出體外。體內膽汁酸的產生需要血液中的膽固醇，因此吃胡蘿蔔可以降低血液中的膽固醇水平。
3、莧菜
莧菜也是一種常見的蔬菜，莧菜可以幫助人體從腸道中清除多餘的營養成分，從而使身體保持體形，同時還能改善腸胃蠕動功能，具有很好的通便作用，裏面含有大量纖維、胡蘿蔔素，還含有維生素A、維生素C等營養成分，經常吃可以改善膽固醇偏高的問題。
4、玉米
玉米大家都不陌生，不僅味道鮮美，而且含有豐富的微量元素，如鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，經常吃不僅能補充人體所需的營養物質，還可以降低血液中膽固醇水平。
5、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
6、黃豆
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。
7、大蒜
紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。
結語：上文已經為大家介紹了膽固醇高怎麼辦，我們現在應該知道怎麼做能夠改善膽固醇高的症狀了，在平時大家應該要及時的預防這種疾病的出現，生活中注意護理好自己的身體，多吃一點對身體好的食物，一旦出現了膽固醇高的情況，要儘早治療。