白芥子是一種中藥材，屬於白芥的種子，白芥子也常被人稱為辣菜子，它的外皮是比較薄且容易脆的，表面看起來很光滑，中醫上將白芥子常用於治療疾病。白芥子的功效與作用包括祛風除濕、消炎抑菌、温肺化痰、活絡止痛、增進食慾。
祛風除濕
白芥子具有祛風除濕的功效與作用，它在被人們服用進身體以後，會將其温性的功能散發出來，幫助人們將身體內的寒氣排出去，也可以預防身體產生濕毒之氣，對於風寒感冒引起的噁心嘔吐、精神不濟等症狀，可以起到緩解的作用，以及預防風濕性關節炎等疾病。
消炎抑菌
白芥子含有的營養物質非常豐富，它的藥物成分可以幫助人們清理掉身體內非常多的病菌，有抑制各種病菌活性的作用，從而避免人體內正常的細胞組織受到這些病菌的侵害，起到消炎抑菌的功效與作用。
温肺化痰
白芥子屬於一種温性中藥，歸肺經，可以起到温潤化痰的功效與作用，最常用於寒痰喘咳疾病症狀，白芥子可以與紫蘇子進行配伍，幫助治療寒痰壅滯導致的咳嗽、痰液多等症狀。
活絡止痛
白芥子具有活絡止痛的功效與作用，常被用於治療陰疽流注所致的肢體發麻、關節腫脹、疼痛等症狀。患者在使用白芥子、馬錢子等中藥配伍以後，可以幫助活絡患處的血液，使血液運作變得通暢，緩解淤血堵塞在關節部位，引起的疼痛感。
增進食慾
白芥子屬於辛辣類的中藥材，對於一些長期食慾不振的人羣，可以幫助刺激味蕾，起到增加食慾的功效與作用，也具有暖胃的功效，有時候也常被用於中毒以後做催吐劑使用。
白芥子具有的功效與作用非常多，人們可以根據自身的情況，在醫生的指導下，服用白芥子，但是要注意，肺虛咳嗽人羣不建議服用白芥子，以及陰虛火旺患者也不可以服用，在服用白芥子的時候，不要過多服用。