蠶菜又叫做是木耳菜，是寒性食物，可以是清熱解毒，潤腸通便，降血壓等等。除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。還有很好的清熱解毒、益肝的作用。可清炒，可入湯，對人體有滋補強壯作用，被視為保健蔬菜。 還含大量纖維素、鐵質和纖維質。能預防濕熱痢瀉
蒲瓜含有大量胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。可以有利尿的作用，對於潤腸通便有好處，能刮油消脂，清熱排毒。補充豐富的纖維素和礦物質，對於提高體質、緩解煩躁有一定的好處和效果。
藍莓含有微量元素錳，可以中和人體內的自由基，增強體質。藍莓中的珍貴的花青素，是最有效的抗氧化劑，能夠預防皮膚產生皺紋，緩和皮膚鬆弛，讓肌膚保持光滑水嫩，還能阻止紫外線侵害皮膚，長期食用，可由內而外地預防皺紋，達到養顏美容、排毒護膚的效果。同時還有花青素，花青素可以緩解眼睛疲勞，能增進視力。