山上有一種野草。它的葉子長披針形，長20-30釐米。它的顏色是淡綠色，非常像竹葉。村民們稱之為“野雞飯”。這種“野草”在山裏隨處可見，村民們都知道。當我年輕的時候，我不知道這是一種雜草。後來，聽了老人的話，我意識到這是一種罕見的藥，在城裏一公斤能賣十多元。
雜草“山雞米”看起來像竹葉。如果你只看外表，我相信很多人會把它誤認為“竹葉”。即使你把它們放在一起比較，也很難區分它們。這種“雜草”只生長在濕地，一年四季都有，而且總是被誤認為是雜草。事實上，它的營養價值高於竹葉。
它真正的學名實際上是“淡竹葉”，早在2002年就被列為《既是食品又是藥品的物品名單》。竹葉黃酮具有抑制動脈血栓形成、預防和治療腦血管疾病的作用，是具有地方特色的藥食同源食品之一。性味甘、淡、寒，在通利有清熱除煩、利尿的功效，常用於發熱、煩渴、口瘡、赤尿、水腫、黃疸等症，是一種難得的良藥。
竹葉還富含葉綠素，具有抗腫瘤和抗癌作用。葉綠素具有很強的抗氧化功能，對預防心血管疾病和抗衰老有積極作用。淡竹葉不含任何有害成分和抗營養因子，無毒無副作用，是一種理想的純天然保健食品。
淡竹葉的葉子細長而綠色，就像村舍版的竹葉，所以它也有一串別名：竹葉、長竹葉、竹葉捲心、竹葉麥冬山雞米的根，莖和葉。野雞米加工工藝簡單，去除雜質和殘根，清洗，乾燥。