導讀：山裏見到它們別手軟，採來曬乾泡茶，價值大用處多，別錯過
隨着生活水平的提高，許多人開始關注養生和健康，平時在飲食上除了常見的果蔬之外，農村山裏的各種有價值的植物比如野菜、野果、野生蘑菇，如今也頻頻出現在大家的生活中。
説到有價值的野生植物，很多人首先會想到“百草之王”人蔘。大家都知道人蔘有很好滋補功效，而有一些植物即便它們不是五加科植物，卻因為價值高而且珍貴，名字中也常帶有一個“參”字，以此來表白其價值，就像今天説到的這種植物，常錯認是拉拉秧，過去少人理如今很珍貴，人稱“南方人蔘”，曬乾後賣300塊一斤。
在農村的大山裏植被茂密，除了喬灌木之外，最常見的就是野草了，溪水邊、林下、山崖，各種野草順山勢高低錯落生長。在潮濕廕庇的疏林或灌木草叢中，常見有這種上形似拉拉秧的植物，山裏人採摘它的莖葉曬乾泡茶，可以清熱去火、止咳祛痰，益氣健脾軟化血管，稱它“南方人蔘”，這種植物就是絞股藍。
絞股藍科普
絞股藍是一種葫蘆科多年生藤本，絞股藍一般生長於陰濕林下，攀援生長在灌木、喬木上或其它植物上。絞股藍葉片蠟質簇生呈掌狀，每枝葉柄有5片或7片葉子，花期3月份，花朵粉白色。在我國絞股藍有16種之多，常見的有5片葉，7片葉及9片葉，俗稱“五葉參、七葉膽，九葉藍。”
絞股藍外形酷似拉拉秧（葎草），不過絞股藍葉柄和莖蔓光滑沒有毛刺，同時絞股藍還有很好的食藥價值和經濟價值。
絞股藍價值
絞股藍頂部嫩莖細長如絲，俗稱“龍鬚芽”，含有豐富的皂苷多糖、胡蘿蔔素、維生素C、硒、鉀、鈣及磷等礦物營養素。絞股藍含有136種皂苷，其中四種皂苷與人蔘含有的皂苷結構相同。全草入藥對軟化血管，降低膽固醇、增強免疫力、改善體質及抗病力延緩衰老有一定功效，是一味傳統中藥草。
採摘絞股藍的嫩莖葉曬乾成茶，用其泡水喝可以清除自由基，益氣安神，降脂降壓，延緩衰老，民間稱絞股藍為“不老長壽藥草”。隨着對絞股藍價值的認可，對養生健康的關注，如今絞股藍茶在市場上受到人們越來越多的關注和歡迎。現在用野生絞股藍製成的“龍鬚芽茶”一斤可以賣到300塊。
那麼，樣貌平平的絞股藍為什麼賣這麼貴？通過了解得知，製作絞股藍茶只選用絞股藍的嫩“龍鬚”，15斤嫩芽才可以曬出1斤絞股藍茶。雖説絞股藍有不錯的食藥及經濟價值，不過絞股藍在藥用方面的作用也只限於輔助。讀者朋友們認識絞股藍嗎？如果山裏見到它們別當“拉拉秧”。大家對絞股藍還有什麼瞭解，歡迎説出您的看法。