家裏做飯的人注意,不要經常用這2種油,比吃地溝油的危害還要大

家裏做飯的人注意,不要經常用這2種油,比吃地溝油的危害還要大

還有一種對地溝油的解釋,是廠家利用劣質的肉類,經過提煉等步驟製作出來的油,食用這樣的油不用多説,大家都知道對身體健康是沒有什麼好處的,反而壞處會有很多。除了這種大家都知道不能食用的油以外,還有以下這2種人們不知道的油,食用它們的危害性一點都不比地溝油的要小。

家裏做飯的人注意,不要經常用這2種油,比吃地溝油的危害還要大

1、經常食用多次加工後的油,會嚴重威脅健康:

都説地溝油的危害大,這個是沒錯。可你又知道嗎?如果你把食用油經過多次的加工,甚至是反覆進行食用,油脂中的甘油三酯會發生結構上的變化,並且其中對身體健康的有益成分,如不飽和脂肪酸、維生素E,也會成為傷害健康的罪魁禍首。

家裏做飯的人注意,不要經常用這2種油,比吃地溝油的危害還要大

由此推理,不僅是在家還有在外,小攤小販的油炸食物,顧然聞起來的味道十分誘人,但這裏面存在的貓膩會有很多,其中所用到的食用油,我們並不能夠保證是新油。如果是多次食用的,很可能會有致癌的可能性。

所以,油炸食物還是少吃為妙,即便是油炸食物剩下的油,也需儘快用完,不能多次食用。在我國有對煎炸油食用的標準,最多累積的時長不能超過半天,也就是12小時。

家裏做飯的人注意,不要經常用這2種油,比吃地溝油的危害還要大

2、經常食用儲存時間過長的油,會嚴重威脅健康:

除了上面所説的食用油,還有一種油需要警惕,那就是儲存時間過長的油,這樣的油同樣存在一個健康威脅。尤其是植物油,如果你家裏的油超過了保日期,再加上環境適合黴菌的生長,極易成為黃麴黴毒素的温牀。

進而增加肝癌的發生危險。因此,相比於大桶的油,相比較之下,建議大家食用小桶油,進行分裝處理,也是可以避免滋生黴菌的好辦法。

版權聲明:本文源自 網絡, 於,由 楠木軒 整理發佈,共 641 字。

轉載請註明: 家裏做飯的人注意,不要經常用這2種油,比吃地溝油的危害還要大 - 楠木軒