喉嚨有痰，一直咳一直有？3種車前子止咳祛痰中醫藥膳，值得一試
車前子是中藥的一種，也是平時比較常見的一種，在《神農本草經》中被評為一等品。車前子的產地廣泛，幾乎全國各地都能見到它，只不過叫法不同而已。而“車前子”這個名字，可能是古人看它經常生長在路邊，才順便起的。
車前子的功效非常多，味甘、性寒，具有明目、祛痰止咳、滲濕止瀉、清熱利尿、除煩降悶、養肺強陰、潤膚保濕、延緩衰老的功效，主要用來治療產婦難產、痢疾、頭痛、女性尿痛、尿急、男性傷中、水腫、痰熱咳嗽等病症。
1、車前子玉米粥
食材：車前子10g、玉米粒80g、大米120g、鹽2g。
做法：提前把玉米粒、大米洗淨、泡發，再把車前子洗淨控幹水分；然後把大米與玉米粒倒入鍋中，再添加適量的清水大火燒開；放入洗好的車前子，小火熬成粥，加適量的鹽調味即可。
功效：具有開胃益智、提高記憶力、潤腸通便、保護神經傳導、保護腸胃、維持骨骼與牙齒的強度與密度、清熱利尿、祛痰止咳、降低膽固醇、補中益氣、健脾養胃、止煩止渴、止瀉的功效。
2、車前子豬肚湯
食材：車前子15g、車前草30g、豬肚150g、鹽適量。
做法：把豬肚洗淨，然後再用鹽與生粉反覆的搓洗幾遍，再用清水沖洗，把豬肚放入開水中，燙收縮，撈出切成片；在砂鍋中加適量的水，大火燒開，加入所有的食材，轉小火慢燉3小時，再適量的鹽調味即可。
功效：車前子豬肚湯具有清熱利尿、明目、祛痰止咳、降低膽固醇、解毒健脾胃、治瀉消渴的功效。
3、車前子茶
食材：車前子10g
做法：把車前子揀乾淨，然後用清水洗淨，撈出曬乾；把乾的車前子放入茶杯中，倒入開水蓋上蓋子泡20分鐘即可。
功效：車前子茶具有祛痰止咳、利水降壓的功效。