無論是正在長身體的一些孩子還是步入中年的人或者是身體機能逐漸衰退的老年人，其實我們都需要補充鈣質。鈣片往往是人們的首選，其實呢，在生活當中，我們可以通過一些食療的方法來補充我們身體的鈣質。那麼生活當中哪些食物補鈣比較好呢，一起來看看吧。
專家已經證實，骨頭湯裏的含鈣量其實不高!
事實上，很多日常的食物裏就含有豐富的鈣。飲食補鈣才是正道，這些隱藏在食物堆裏的補鈣明星，大家可要記牢了!
那些誤導你的補鈣食物
誤區一：相信喝了骨頭湯不會缺鈣
骨頭湯補不了鈣，因為骨頭裏的鈣是以磷酸鹽形式存在，不容易溶解到湯裏，骨頭熬煮後，湯裏的鈣含量其實很低。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之後，骨髓裏面的脂肪紛紛浮出水面，但湯裏面的鈣仍是微乎其微。
誤區二：相信豆漿是高鈣食品
的確，在很多方面，豆漿都是一種非常好的飲品，但單從鈣含量上來説，它卻遠遠比不上牛奶。大豆鈣含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆漿之後，含量就稀釋得很低了。
誤區三：相信海帶可以補鈣
海帶裏面的鈣很多，但只限於幹海帶。可是幹海帶誰能大量吃呢?一旦吸了水，鈣含量就不算多了。而且，海帶裏面的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收，因為它們可以和鈣形成牢固的複合物，裹挾着鈣一起穿腸而過。
也有人覺得
補鈣只是小孩和中老年人的事兒
其實，人的骨密度在30歲之前達到頂點
然後在30多歲就開始緩慢下降
所以，無論是孩子、青年、中年、老年
補鈣不能停!
補鈣該從每天的飲食做起
下面為大家推薦
真正的補鈣食品排行榜
1. 巴氏鮮奶、酸奶
牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。尤其是巴氏鮮奶，是補鈣的最佳奶類。1 升巴氏鮮奶中含活性鈣約1250 毫克,居眾多食物之首,它不但鈣含量高，而且吸收率高達 98%。
酸奶也是食物補鈣的最佳選擇之一，事實上，酸奶中鈣的吸收率比牛奶中的只高不低，因為乳酸能促進鈣等多種礦物質吸收，另外，酸奶中還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質，也可促進鈣吸收。所以因為乳糖不耐受而不能多喝牛奶的人，可以選擇喝酸奶。
每天喝一杯巴氏鮮奶+一杯酸奶，基本上就滿足了一半的鈣需求。
2. 綠葉蔬菜
你知道嗎?綠葉菜其實是低調的補鈣小能手。幾乎所有的深綠色蔬菜含鈣量都不低，例如：
薺菜：含鈣量為294毫克/100克，幾乎是牛奶的3倍。雖説吸收率不如牛奶，但量足;
苜蓿，又叫草頭：含鈣量高達713毫克/100克，一盤酒香草頭下肚，一天的鈣量就達標了。
而且，蔬菜中的鎂、鉀、維生素K和維生素C，都能幫助提高鈣的利用率。
3. 某些豆製品
並不是所有豆製品都能補鈣，例如豆漿。
大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆漿之後，鈣含量就稀釋成了10毫克/100克，只是牛奶的1/10。所以在補鈣上豆漿不能代替牛奶。
如果想要靠吃豆製品補鈣，推薦您選：
滷水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量138毫克/100克;
石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量116毫克/100克。
4. 芝麻醬
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
100克芝麻醬中含鈣1170毫克。看上去是不是比牛奶青菜厲害多了?但問題是，芝麻醬熱量特別高，不能多吃，而且很多人也不會天天吃。
5. 魚蝦貝等海鮮類
雖然水產海鮮算肉類，但它們其實也是很不錯的補鈣食物：
魚類的含鈣量約為50-150毫克/100克;
貝類含鈣量通常高於200毫克/100克。
不過，水產品也不能過量吃，建議每天吃40-75克，每週280-525克就夠了。
6. 堅果
堅果，特別是含油脂較多的堅果，也是鈣的良好來源。各種炒熟的堅果，含鈣量多高達100-200毫克/100克。
另外，堅果中也富含不飽和脂肪酸，還有許多脂溶性維生素，比如維生素E，適量使用，對心血管健康也是有利的。但堅果每天不要吃太多，去掉殼的一小把果仁的數量就夠了。
通過上面的介紹我們知道在生活當中，有時候我們會走入一些誤區，像多喝骨頭湯會補鈣，喝豆漿會補鈣等，雖然説他們可以補鈣，但是流失較大，所以建議朋友們還是多食用一些，像堅果，牛奶，蔬菜等，補鈣效果會更佳。