空氣炸鍋好不好？控制温度和時間很重要

健康【空氣炸鍋好不好？控制温度和時間很重要】近年來，空氣炸鍋開始流行。不可否認，空氣炸鍋製作出來的食品所含熱量更低。但使用空氣炸鍋同樣會導致食物營養價值損失，若使用不當，在烹飪過程中同樣會產生危害健康的物質。專家建議，使用空氣炸鍋應儘量控制温度，減少加熱時間，儘可能保留食物中的營養物質，同時儘量減少高温帶來的不利影響。

來源:中山發佈