做一個吃貨,沒你想的那麼簡單
《首都市民衞生健康公約》
1.合理膳食
食物多樣搭配,減油減鹽減糖
2.文明用餐
倡導公勺公筷,拒絕食用野味
3.科學健身
堅持體育鍛煉,保持健康體重
4.控煙限酒
遵守控煙條例,切勿過量飲酒
5.心理平衡
理解包容樂觀,家鄰同仁和睦
6.規律作息
保證充足睡眠,減少視屏時間
7.講究衞生
堅持刷牙洗手,定期清潔居室
8.知禮守禮
掌握健康禮儀,社交距離適宜
9.注重預防
定期參加體檢,及時有序就醫
10.保護環境
節約公共資源,垃圾分類投放
圖片來源:中國營養學會
什麼是合理膳食?
主食副食搭配
粗糧細糧搭配
葷菜素菜搭配
1.多種食物組成的平衡膳食是人體獲得適宜能量和充足營養素的基礎,平均每天攝入12種以上食物,每週25種以上。日常飲食要注重巧妙搭配、合理烹調。注重主食粗細搭配,副食葷素搭配。
2.培養清淡口味,使用鹽勺和油壺,少吃高鹽和油炸食品,少喝或不喝含糖飲料,多飲白開水、淡茶水。
"三減”指的是“減鹽、減油、減糖”。
減鹽:提倡人均每日食鹽攝入量不超過5克。
減油:成人人均每日食用油攝入量不超過25至30克。可以使用油壺等計量工具控制油使用量。
減糖:人均每日添加糖攝入量不超過25克。
烹調時選用新鮮食材,多用天然提香、蒸煮等烹調方式,減少油、鹽、糖的使用。
3.粗細搭配,營養均衡。
營養學上將食物分為五大類:谷薯類、蔬菜水果類、魚禽畜蛋奶類、大豆堅果類、純能量食物。
每一類都有自己的代表性食物和不同的營養特點,單一類別的食物無法滿足人體所需的各種營養,因此我們需要將各類食物混搭起來吃,取長補短,共同構成平衡膳食。
每餐飲食中都要有谷薯類,而且不能全是細糧,要搭配1/4-1/3的粗糧。另外還要包含蔬菜水果類、魚禽畜蛋奶類、大豆堅果類中的至少2類。
同一類別下的食物品種互換,可以使我們的膳食更豐富、更誘人,比如蔬菜類別下包含油菜、菠菜、胡蘿蔔等成百上千的品種,我們可以經常換着吃,而且應該深色蔬菜佔一半,做到平均每天攝入12種、每週25種以上食物,也就是常説的不挑食、不偏食、食物多樣化。
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來源:人民鐵道網