黃豆
黃豆是豆類家族中特殊的一位,別的豆類主要含有澱粉,而黃豆則富含蛋白質,可以説是有肉的特質。黃豆不僅蛋白質含量高,而且氨基酸比例得當。 另外,黃豆所含的卵磷脂是大腦細胞組成的重要部分,有保健作用,兒童可以多吃些黃豆。而且黃豆中的植物固醇還能降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生。
葡萄
葡萄是我們大家常見的水果,富含有花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。在預防衰老的方面作用顯著,可以減少皮膚上皺紋的產生,還可以緩解老年人視力的退化。還可以保護膠原蛋白,改善皮膚彈性與光澤,具有超強的美白祛斑作用。
南瓜
南瓜是一種非常可口的綠色蔬菜,有這豐富的營養,維生素C、鐵、B族維生素等,還有這大量的膳食纖維。南瓜味甘性平,老人小孩都適合吃。南瓜的有清熱解暑、促進消化、幫助睡眠的作用。南瓜也是很多美容養顏,排毒瘦身的女性的首選。
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