相信大家對香蕉不陌生，它是一種價格平民的水果，常吃香蕉能夠為身體帶來很多的功效，像是可以為身體補充能量，還能夠防治胃潰瘍。香蕉的吃法有很多，不過人們都喜歡直接食用，要知道食物都有禁忌，香蕉也不例外，下面就一起看吧。
香蕉的功效
1、補充能量。吃香蕉可以補充能量，有研究顯示，香蕉中含有的糖分到了身體中，能夠快速的轉化為葡萄糖，並且能夠立刻被人體吸收，吃香蕉可以説是一種迅速的能量來源，有一些運動員喜歡在上場前吃1-2根香蕉，有助於臨場的發揮和表現。
2、冠心病預防和治療。多數人應該不知道，香蕉的果柄能夠幫助人們降低膽固醇，並且效果非常好。膽固醇過高人羣，在平時可以用50克香蕉果柄洗淨後切成片，之後直接用開水衝飲即可降低膽固醇，建議可以連續飲用10～20天效果明顯。
3、防治胃腸潰瘍。如果説有胃潰瘍的情況，患者需要常服用保泰松，那麼很有可能會導致胃出血。要知道在香蕉中含有一種可以預防胃潰瘍的化學物質，這個物質到了腸胃中能夠刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
4、香蕉能促進睡眠。香蕉含有的蛋白質中帶有氨基酸元素，對情緒緊張或失眠人羣，安撫神經有很好的效果，所以大家可以在睡前吃一根香蕉，一覺睡到天亮。
5、其他功效。香蕉對高血壓，憂鬱症和皮膚瘙癢症均有很好治療作用。
香蕉的吃法
1.香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹籤也可以用整個香蕉)，插上牙籤，放冰箱冷凍
2.糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮裏，包到最後邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破了
4)全部包好
5)鍋中放油燒至180度6)放入香蕉炸
7)中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均
8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤，可食用
3.香蕉黃油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法：1)備好所需材料
2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
3)黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均
4)加入紅糖
5)把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖
6)再把香蕉鋪在白吐司片上
7)上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開即可
香蕉的禁忌
1、香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。
2、每日食入5-羥色胺10毫克對胃腸功能並無障礙，但如食入過多，可能導致胃腸功能障礙。
3、在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時，不應吃香蕉。
4、香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存温度是11~18度，一般情況下保存時間最長的是13度，不能放冰箱裏保存。
結語：上文已經為大家介紹了香蕉的功效，我們現在對香蕉有了一些瞭解，它是非常常見的一種水果，人們在平時吃香蕉能夠預防便秘，有一些老人會經常吃，除了這一點香蕉還能預防胃潰瘍，不過在吃香蕉的時候要知道它的禁忌。