冷空氣一到,氣温冷熱交加使人容易生病,皮膚進入到換季狀態會顯得格外乾燥。這時候,想要身體“硬件”保持健康,臉蛋看起來依然美美的,人整體狀態保持在良好狀態,內在調養十分重要!
換季的內在調養,廣東人尤其注重湯水的輔助。每週給家人煲3-4次有滋補養顏功效的湯湯水水,對於改善皮膚狀態,增強免疫能力都有很好的幫助。今天給大家帶來了幾道有美容功效的湯水,一週至少喝一次,保持貌美身體好哦~
西洋參燉甲魚
比起人蔘,西洋參性質更温和一些,煮湯温補不容易上火,更適合大部分人飲用,而且一年四季喝都合適。西洋參配甲魚,有補氣養陰、清火除煩、養胃的功效,適合工作生活壓力大,經常忙碌加班的上班族。
準備材料:
甲魚1只、西洋參25克、紅棗5顆、姜3片、鹽適量、黃酒1勺
做法步驟:
1、甲魚起殼去頭去內臟(最好買的時候叫老闆處理好),斬成四塊洗乾淨;
2、將甲魚下冷水鍋,倒入黃酒大火燒開,取出洗乾淨並撕去甲魚殼內側透明的硬皮;
3、西洋參洗乾淨,紅棗去核備用;
4、把甲魚、西洋參、紅棗和薑片放入砂鍋,放入1500ml清水大火燒開後轉小火燉1.5小時,最好加鹽調味即可。
四神豬肚湯
四神湯可是一款有名的健脾食方,喝完脾胃會很舒服,搭配豬肚還起到滋補的效果,用來調理脾胃虛弱、容易腹瀉、免疫能力低等情況就很合適。
準備材料:
豬肚1個、幹淮山20克、茯苓20克、蓮子20克、芡實20克、生薑3片、料酒、鹽適量
做法步驟:
1、豬肚反覆用鹽和澱粉搓洗,去掉黏糊糊的東西;
2、豬肚冷水下鍋,倒入料酒大火燒開後繼續煮5分鐘,取出洗淨切片;
3、所有藥材洗乾淨,放入砂鍋並放入豬肚、薑片和適量清水,大火燒開後轉小火煲1小時,最後加鹽調味即可。
大棗烏雞湯
紅棗烏雞湯,這個季節喝有益氣滋陰、養肝補腎、潤腸通便的效果。一週喝一次。臉色紅潤氣色好,非常適合女性朋友呢!
準備材料:
烏雞1只、紅棗8顆、枸杞5克、生薑3片、料酒和鹽適量
做法步驟:
1、烏雞洗乾淨放入冷水鍋中,加入料酒大火燒開後繼續煮5分鐘,取出洗去浮沫;
2、紅棗洗乾淨去核,枸杞稍微洗一洗備用;
3、把烏雞、紅棗和生薑放入砂鍋中,加入適量清水大火燒開後轉小火煲1.5小時;
4、加入枸杞繼續煮5分鐘,加鹽調味即可。
紫薯百合銀耳露
秋季天氣乾燥,吃點銀耳是極好的,既能滋潤肌膚、養陰潤肺,還可潤腸通便、健脾開胃!搭配百合能起到更好的潤燥下火,加點紫薯還能吸收花青素,提升抗氧化效果!這款糖水冷吃熱吃都可以,可以做早餐,也可以做飯後甜品。
準備材料:
銀耳半朵、百合20克、紫薯1個、冰糖適量
做法步驟:
1、銀耳和百合要提前2小時泡發,再把銀耳去芯撕成小朵,紫薯去皮切塊備用;
2、將銀耳和百合放入砂鍋,加入適量清水大火燒開後轉小火煲30分鐘;
3、加入紫薯繼續煲20分鐘,最後按個人口味加入冰糖即可。
銀耳雪梨羹
同樣是用銀耳做的甜品,還可以搭配雪梨,清熱下肺火、滋潤全身心。
準備材料:
銀耳半朵、雪梨1個、紅棗3顆、枸杞幾粒、冰糖適量
做法步驟:
1、銀耳提前2小時泡發,然後去芯撕成小朵,枸杞稍微洗一洗備用;
2、雪梨去皮切小塊,紅棗洗淨去核;
3、將銀耳、雪梨和紅棗放入砂鍋,加入適量清水大火燒開後轉小火煲45分鐘;
4、按個人口味加入冰糖即可。
桃膠皂角米銀耳羹
桃膠銀耳皂角米,相當經典的一道美容佳品,可以起到補氣血、健脾胃、利尿祛濕的效果,深受現代都市女性的喜愛。但是孕婦千萬不能吃,不利於胎兒~
準備材料:
銀耳1/3朵、皂角米15克、桃膠25克、枸杞幾粒、冰糖適量
做法步驟:
1、皂角米和桃膠要提前1天(24小時)泡發,然後去掉雜質備用;
2、銀耳提前2小時泡發,然後去芯撕成小朵;
3、把銀耳、皂角米和桃膠放入砂鍋,加入適量清水大火燒開後轉小火煲2小時;
4、加入枸杞並按個人口味調入冰糖即可。