入夏後，“補夏”有講究，食3樣忌2樣，應季而補，為夏天打好基礎。立夏過後就算正式進入夏天了，南方的夏天真的是炎熱又潮濕，悶熱的氣候就特別容易影響人的食物，這個時候大家就愛吃一些酸辣開胃的美食，還有一些年輕人更是偏愛吃辛辣的麻辣火鍋，再搭配上冷飲冰棒，生冷的刺身等等，這種“冰火兩重天”的飲食習慣，對我們的腸胃負擔還是很重的，而且不溢健康。入夏後，“補夏”有講究，食3樣忌2樣，應季而補，全家人受益。
食三樣：鴨肉、鯽魚、冬瓜
一、鴨肉
【醬燜鴨肉】
食材：鴨肉半隻、葱薑蒜、郫縣豆瓣醬、面豉醬。
1、鴨肉洗淨切小塊，葱薑蒜洗淨切段待用。
2、準備料汁，碗里加入一勺郫縣豆瓣醬、一勺面豉醬、少許適量水攪拌均勻備用。
3、熱鍋涼油，下入鴨肉翻炒均勻把水分炒幹，加入葱薑蒜一起炒香，加入準備好的料汁一起炒香。
4、加入適量的清水，淹沒鴨肉燜煮40分鐘左右，最後大火把湯汁收幹即可。
二、鯽魚
【鯽魚冬瓜薏米湯】
食材：鯽魚冬瓜、生薑、薏米、白扁豆。
1、鯽魚處理乾淨，把黑膜和血水沖洗乾淨待用。
2、薏米、白扁豆洗淨待用。冬瓜帶皮洗淨切塊待用。（冬瓜帶皮煲湯下火效果更好）。
3、熱鍋涼油，下入鯽魚煎至兩面金黃。
4、把鯽魚、冬瓜、薏米、白扁豆一起放入砂鍋裏，加入適量的清水大火煮沸，小火煲1個小時，加點鹽調味。
三、冬瓜
【冬瓜老鴨湯】
食材：老鴨肉、冬瓜、薏米。
1、鴨肉要選擇品種好的鴨肉，建議選擇農家老鴨更好，洗淨切成小塊焯水待用。
2、薏米幹炒至微微發黃洗淨、冬瓜帶皮洗淨切大塊待用。
3、把處理好的食材放入砂鍋裏，鴨肉、薏米和冬瓜一起，加水煲煮。
4、大火煮沸，轉小火煲1個小時，出鍋加入少許鹽調味即可。
忌2樣：忌吃辛辣、忌吃生冷冰凍
忌吃辛辣
很多年輕人特別愛吃各種辛辣的食物，哪怕是炎熱的夏天，各種麻辣火鍋，高油、高熱量的香辣美食都是年輕人的最愛，其實夏天還是少吃一點辣的，容易上火，對腸胃也不太好，還容易加重燥火。
忌吃生冷冰凍
還有的小夥伴夏天炎熱，就愛喝冰水，吃一些冰涼的食物，各種冰塊、雪糕、冷凍的飲料等等，都是夏天備受寵愛的食物，雖然吃着嘴上是“過癮”了，但其實到了腸胃了對身體並不好，夏天呆在空調房裏，還吃冷飲，生冷的食物，寒氣太重，會刺激我們的腸胃，腸胃受寒引起不適，有些人還會出現拉肚子的情況，都是不好的，建議少吃。
Lily美食談碎碎念：
以上就是入夏後的一些飲食需要注意的事項，多吃一些潤燥温補不上火的食物，多吃蔬菜水果，多喝白開水，少吃一些辛辣生冷食物，雖然都是一些簡單的常識，但還是建議大家日常飲食多注意一些，吃對了全家人受益。