它被稱為“天然青黴素”,三天兩頭吃,殺菌抑菌全靠它!
人們生活水平越來越好,社會發展的也越來越快,當人們在改變這個世界的時候,這個世界上所有的生物也在發生着微妙的變化,為了生存因生活而改變自己。當今社會有很多的細菌,人體內也是,想要身體健康的話就一定要經常食用這個“天然青黴素”。
它被稱為“天然青黴素”,三天兩頭吃,殺菌抑菌全靠它!它是什麼呢?它就是蒜苗。蒜苗有很高的營養價值,尤其是在殺菌這一方面,只要隔三差五吃一次,保證你的身體超級健康,喜歡的話就快點收藏起來吧!
燒肉炒蒜苗
By 線線3896
配料:
燒肉 100克、蒜苗 6根、花椒 5粒、郫縣豆瓣醬 1小勺、精鹽 適量
烹飪步驟:
1.燒肉100克切片,蒜苗6根斜切成段,根莖和葉梢分開放在盤中。
2.炒鍋加少許的油,先煸出燒肉的油,加入一小勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅色,盛出。
3.刷洗乾淨炒鍋,重新加入油。炸香幾粒花椒。
4.先下入蒜苗根莖處
5.接着下入蒜苗的葉梢,翻炒均勻。
6.加入剛才炒好的燒肉翻炒均勻。
7.加入適量的鹽,快速番禺蒜苗不宜炒的時間過長。如果感覺有些粘鍋不好炒,可以淋一點温水在鍋邊。
8.這道菜非常的好吃。
烹飪小貼士:
1.豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性高價蛋白質,容易消化和吸收,具有較高的營養成分及其食用價值,豬肉是高能量多脂肪肉食品。它是為人體生理活動提供能量的重要來源;
2.從營養學的角度來講,大蒜裏面富含豐富的銅離子,可以有效的改善中樞神經系統、增強身體的免疫力;
3.蒜苗中的辣素可以有一定的滅菌、消炎、殺蟲的作用。蒜苗中還含有大量的膳食纖維、維生素a、維生素c、胡蘿蔔素,可以增強人體的免疫力、促進腸道蠕動、緩解便秘現象。
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