泡枸杞，10個人可能有9個沒泡對，注意此事，營養可能還會翻倍

枸杞是現在大家都比較鍾愛的一種養生物質，特別是對於很多九零後的朋友來説，保温杯裏泡枸杞是大家已經養成了習慣的一種養生方式，但是也有很多人發現枸杞似乎沒有宣傳的那麼神奇，自己喝了就沒有什麼效果。

這有可能是因為你泡的方式不對，在泡枸杞的時候有幾點是需要大家注意的，不然就會浪費掉很多營養，一起來看看吧。

第一點：泡枸杞不能用開水

很多人之前泡茶或者是泡其他食材的時候都會用到開水，所以在泡枸杞的時候自然也就按照自己之前的習慣來，這其實是錯誤的，枸杞是不耐高温的，如果温度過高的話，會把枸杞當中的活性物質被殺滅，也會破壞枸杞當中的維生素等營養物質，導致枸杞飲用後沒有什麼效果，最好的方式是用60度的水來泡枸杞，這時候既能夠讓枸杞當中的可溶性營養物質溶解到水中，也不會破壞枸杞當中的其他營養物質，能夠讓我們吸收更多的營養。

第二點：枸杞泡完後別急着丟

這也是大家的一個慣性思維導致的，泡茶的時候沒聽説有誰會喝完後把茶葉吃了，所以泡枸杞的時候也是如此，泡完就直接丟掉了，這種做法也是錯誤的，以為你枸杞當中雖然有一些可溶於水的營養物質，但是還有一半是不溶於水的，這些營養物質單靠泡水喝是吸收不到的，還是需要將枸杞食用之後才能吸收，所以在泡完之後不要丟掉，將泡完的枸杞繼續吃掉，才能夠讓營養的吸收更多一些。

第三點：枸杞煲湯彆着急放

除了直接泡水喝，有些人在煲湯的時候也會放一些枸杞，畢竟枸杞有很好的養生效果，但是這時候要注意不要着急將枸杞放下去，因為煲湯的時候湯水問題是很高的，提前放進去會導致枸杞的營養被大量破壞，最好是在煲好湯後再放入其中，然後靜置十分鐘後食用，這樣能夠最大程度上保留枸杞的營養。