雞蛋好吃,一天吃一個,會有什麼後果?
現在很多血脂偏高的人認為蛋黃中的膽固醇含量高不敢吃雞蛋,有些人則只吃蛋白不吃蛋黃。這樣的吃法有根據嗎?網上一直瘋傳的吃雞蛋膽固醇會升高是錯誤的。
那麼,一天吃一個雞蛋,會引起什麼後果?
一天吃一個雞蛋引起的後果,那就是會讓自己的身體變得更好!不會缺少一些雞蛋裏面含有的物質,比如説鈣含量。一天吃一個雞蛋,可以讓身體裏面的鈣含量充分的補充好,並且雞蛋裏面特別是蛋黃的營養是非常的豐富的,一天吃一個雞蛋,可以把這些營養都吸收到身體裏面,也可以充分的吸收掉雞蛋裏面的一些精華,讓自己的身體變得更好。
蛋黃中含有豐富的卵磷脂,卵磷脂可以調節和控制血膽固醇,並能促進脂溶性維生素的吸收。 完全不吃雞蛋黃就喪失了卵磷脂的來源,這對血脂的調節是一種損失;蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼,進入血液中進而合成乙酰膽鹼,可提高腦功能,增強記憶力。
雞蛋不宜多吃,除非是一些特殊人員需要多吃,比如説一些運動員就會選擇,多吃一些雞蛋來增加自己的鈣含量,讓肌肉長得更快更結實,但是普通人一天吃一個雞蛋就可以了,吃太多雞蛋反而會不消化,雞蛋裏面的一些營養物質身體也不容易消化吸收。
若血脂不太正常,怎麼吃雞蛋呢?
血脂正常的健康人,每天可以吃一個完整的雞蛋;產婦為補充營養和增加乳汁,每天可吃2~3個;患有高膽固醇血癥的人也可以吃雞蛋,考慮到風險因素,建議隔天吃一個煮雞蛋。無論哪類人羣,雞蛋都不要吃過量,否則會造成營養素浪費,大量的蛋白質還會加重胃腸道和腎臟的負擔。