薏米營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需元素。日常生活中人們會用薏米做粥吃，吃着營養美味的薏米粥真的是無比的享受。我們知道薏米是有禁忌食物的，那麼你知道薏米不能和什麼一起吃?下面一起來了解一下吧!
薏米不能和杏仁一起吃，可能引起嘔吐腹瀉。有些人食用兩者一起，會出現腹瀉等症狀，因此最好兩者不要同食。
薏米不能和大米一起煮，會使得濕氣粘稠。做紅豆薏米粥的時候最好不要加大米，因為大米長在水裏，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。
薏米不能和黃豆一起吃，會降低薏米營養價值。薏米含有大量的蛋白質成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，它會抑制蛋白質成分的吸收，從而降低了薏米的營養價值，因此薏米不能和黃豆一起吃。
4·薏米不能和什麼一起吃：寒性食材
薏米不能和寒性食材一起吃，會出現腹痛腹瀉等症狀。薏米屬於涼性食材，具有一定的涼寒作用，同時不易消化，如果與其他強寒性食材一起吃食用，容易加重體內的寒氣，易導致消化不良、腹痛、腹瀉等症狀的出現。