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胡蘿蔔是較為常見的食材之一，很多人都喜歡吃胡蘿蔔不僅僅是因為它很常見，還有其營養價值豐富的原因。
胡蘿蔔可以促進眼睛內部感光色素生成的能力，緩解眼睛乾澀疲勞，保護視力。含有豐富的胡蘿蔔素，可以起到一個清除人體中血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用，胡蘿蔔中的植物纖維具有很強的吸水性，可以起到通便潤腸的作用。胡蘿蔔對於皮膚也是有很好的幫助作用，可以保護皮膚表層，進而起到預防皮膚乾燥和脱皮的情況。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素和木質素能提高免疫力。胡蘿蔔內含玻珀酸鉀，有助於防止血管硬化和降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，會讓女性子宮越來越乾淨！
推薦搭配：胡蘿蔔和豆腐
豆腐不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高，豆腐對人體非常有益，它可促進體內毒素排出，令肌膚重現白滑及光澤，不僅降低心血管疾病的發生，對腎臟也具保護作用，有助於減少肥胖的機會，同時豆腐含有一種豐富的植物性雌激素，對女性朋友好處多多，胡蘿蔔和豆腐一起炒，每天吃點，改善更年期綜合症，女性常食，子宮乾淨了，不想一臉皺紋可試試！
