在農村很多地方，都會種一些蔬菜，當然了，很多都是野生的寶貝，它們富含營養物質。很多時候在地裏不起眼的東西，甚至看上去十分醜陋的東西，它都可能是人間美味，只是沒有被我們發現而已。所以今天，我們就去找一找這些野生的寶貝吧。
葛根想必大家也都聽説過，它看起來很像紅薯，但是不一樣的是，葛根可以的長度可以達到八九米。葛根一般都會在秋天或者冬天採摘，之後將它切片磨粉。對於女性來説，葛根粉可以養顏美容，還能夠祛斑。當然了，它也能直接嚼着吃，是清新口氣的佳品。
生薑，那麼可以説是家喻户曉的東西了。因為這是家中常備的一味調料，還有驅寒的作用。其實它是生長在地底下的，而且它的葉子和竹子非常相似。如果在感冒的時候喝一碗薑茶，之後再美美的睡一覺，那麼第二天一早，你就元氣滿滿啦！
而下面要講到的，想必大家都非常陌生了。尤其是北方人，因為基本看不到這種水生草本。它叫雞米頭，芡實又是它的別名。因為它的外貌看起來十分像雞的嘴巴，所以給它取名為雞米頭。雞米頭如果生吃，那麼就可以補腎，如果炒着吃，那麼對你的脾胃是非常好的。不僅如此，雞米頭還有止帶止瀉、益氣養血的作用。
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