癌症是一種不為人知的快速病，很多人當發現後，生命已到達終點。説起癌症，很多人簡直就是“談癌色變”，畢竟癌症是一種很可怕的疾病。據統計，在我國，每分鐘6人被確診為癌症，每分鐘5人死於癌症，愈來愈多的人對其感到恐懼，但又無可奈何！癌症的高死亡率，讓大眾也開始重視抗癌方法。但是大部分人沒有相關的抗癌知識，基本都是靠道聽途説，容易陷入誤區。癌細胞説到底還是細胞，只不過它可以無限增殖。一些對細胞有害的物質都可以阻止癌細胞的生長，但是也會抑制正常細胞。如果免疫細胞弱，則癌細胞就會迅速繁殖，並且惡化，最終形成人人害怕的癌症。
1.胡蘿蔔
胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素有助人體產生必需的維生素A，有助預防癌症。另外，常吃胡蘿蔔有益保護視力。胡蘿蔔吃法隨意，生吃、清炒、燉湯等都不錯。
2.魔芋
魔芋是有益的鹼性食品，生長在疏林下。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等功能。食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，從而起到抗癌防癌的效果。
3.黑木耳
黑木耳別看它廉價，營養價值卻是相當高的，尤其是肺不太好的人一定要多吃木耳，黑木耳有潤肺的作用，常吃可以清除肺部的一些垃圾毒素，還能預防肺癌。
4.海帶
海帶有很多的功能，它可以選擇性滅殺掉或者去抑制能夠產生癌症的細菌，因此海帶中的提取物對各種癌細胞有着直接的作用，尤其可以預防甲狀腺腫瘤。因為海帶裏包含着大量的碘，因此常吃海帶能預防癌。
5.橘子
柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養素，研究發現，橙子可以維持心臟健康，並且預防癌症、中風、糖尿病以及許多慢性疾病。
6.大蒜
大蒜是最好的抗癌食品。黑蒜脂溶性揮發油能顯著改善巨噬細胞的吞噬功能，增強免疫系統。它能提高細胞的通透性，增強細胞的代謝，增加其活力，增強機體的免疫力。
曬太陽是最實惠、最便宜的防癌處方，可以通過曬太陽增加身體中維生素D的含量，研究發現，維生素D不足會增加乳腺癌、大腸癌、前列腺癌等風險。但要避免暴曬，每天早上10點以前或15點以後曬太陽最好，時間在15分鐘左右。