這3大野草美味可口,能安神寧心、養肝明目,治失眠,你吃過嗎?

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救心菜

三七菜能清熱解毒,涼血止血,安神寧心。 養心用法很簡單,可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用,鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜餚食用。防治高血壓、心臟病,長期飲用可高效抑制失眠、心悸、煩悶。一般每人每天用量為鮮菜50克 ,連服5-6天,即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶,心悸,難眠的人,經常食用,也能有益健康。

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枸杞菜

枸杞菜嫩苗,炒菜,略帶苦味,食之爽口。也能泡菜、煮粥、煮湯,作羹食之。善於清火明目,治療陰虛內熱、咽乾喉痛、肝火上升,頭暈目眩、功能性低熱等。枸杞子入藥,補陰養肝明目,功同嫩苗,勝於嫩苗。

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無名野菜

它的莖和葉可以同食,清氣甘香,鮮香嫩脆,一般的營養成份無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量極高,是黃瓜、茄子含量的20~30倍。有''天然保健品,植物營養素''之美稱。其中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動。含有豐富的營養物質,且氣味芬芳,可以養心安神、穩定情緒,降壓補腦,防止記憶力減退。民間常以鮮野菜煮水代茶飲,治咳嗽疾、治高血壓、頭昏腦漲等疾病。

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