很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
現代生活的精細化和精緻化,成為諸多營養疾病的誘因。糖尿病、痛風、高血壓、結腸腫瘤、肥胖等疾病高發。
於是,越來越多人意識到吃粗糧的好處,可是,粗糧卻並非吃得越多越好。
1、多了影響消化
首先粗糧吃多了會影響消化,因為粗糧裏面含有較多的纖維素成分。過多食用粗糧會導致腹脹,影響食慾,在極端情況下還會導致腸道阻塞、脱水等症狀。
2、多了胃酸反流
其次,粗糧食用過多會明顯延緩胃排空,可能導致食物積存,這些食物就可能帶着胃裏的胃酸,反流到食管裏,損壞食管黏膜。
3、干擾藥物吸收
再者,過多的膳食纖維會干擾某些藥物的吸收,可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
4、多了導致營養不良
還有,長期過量食用粗糧會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一下微量元素的吸收,使人體缺乏很多基本的營養元素,導致營養不良。
這些人不適合吃粗糧
1、胃腸功能差的人羣:胃腸功能較弱的人羣,吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。
2、缺鈣、鐵等元素的人羣:因為粗糧裏含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。
3、患消化系統疾病的人羣:如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起出血。
4、免疫力低下的人羣:如果每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。
5、體力活動比較重的人羣:粗糧營養價值低、供能少,對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
6、生長髮育期青少年:食物中的膽固醇會隨着粗糧中的纖維排出腸道,就導致女性激素合成減少,影響子宮等生殖器官的發育。
7、老年人和小孩:老年人的消化功能減退、孩子的消化功能尚未完善,過食粗糧對於胃腸是很大的負擔。
粗糧的健康飲食比例
主食粗糧:細糧=1:3
一天的主食中,有大約1/4~1/3的粗糧為好,也可以每週吃兩次粗糧。
粗糧含有較多膳食纖維素,對肥胖、高血壓、心臟病等慢性病有一定的預防作用。薯類如紅薯、土豆,可以適量代替部分糧食。
葷:素=1:4
中國居民平衡膳食寶塔建議,每天應吃300~500克蔬菜,120~250克魚、禽、肉、蛋等動物性食物。
全天菜品的葷素比,大致可按照1:3或1:4來安排。
比如,一頓飯做4道菜,可以做一個肉菜,一個豆腐和兩個素菜。吃的時候,最好吃一口肉,再吃三口素菜。
蔬菜:水果=2:1
每人每天應吃300~500克蔬菜,200~350克水果。
蔬菜品種豐富,選擇的總原則是,春秋多吃些芽葉莖類的蔬菜,秋冬多吃些果實類、塊莖類的蔬菜。
最好選擇當季當地的菜品,水果最好每天吃夠3~4種。
蒸煮:爆炒=2:1
建議蒸煮和爆炒的比例控制在2:1,煎炸則應儘量避免,如果吃的話,每週別超過3次,且最好在中午吃。
每頓飯最好做一個涼拌菜,因為涼拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的維生素和礦物質,以及多種活性保健因子。
吃粗糧很有必要,但一定注意搭配吖~
以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路