大米很多的將其作為主食，已經是吃了很多年了，風吹雨打雷打不動的，大米當中的營養是非常的高，並且在中醫當中，有健脾養胃還有止渴止瀉等一些功效，現在很多的人都是在食用大米，甚至在外國也是同樣的會食用大米，中國在南方就主要食用大米，在當地種植水稻的農民會多一些，不過現在種植水稻的人也是少了很多，在南方很多的人一天三餐都是大米。
城裏想要吃，那麼就需要去超市購買，不過在購買大米的時候，也是要注意一些選購的事項，其實並不是所有的大米都是可以隨便購買的，一些大米雖然看起來好看，不過質量可能並不怎麼好，對身體的健康也是會出現一些影響的，所以在選購的時候就需要注意一些事項了。
在購買大米的時候，一些大米的顏色看起來是非常好的，也是能夠引起消費者購買這個的慾望，比如説在平時不經常的去吃大米飯，那麼就會選擇散裝的購買，不過在散裝的時候，也是有一些不一樣的，一些大米看起來是非常的漂亮，並且飽滿，這樣的大米是很多的人想要購買的，不過有一些大米的顏色就是太過於光亮，這樣的米可能是被商家添加了一些東西，食用之後對自己的身體是非常不好的。
在平時挑選大米的時候，還是需要看手感的，粘膩的大米最好就不要選了，在平時我們挑選大米的時候，可能就是看着哪個好就是購買哪個，這樣是比較方便，但是吃起來口感或者是在營養價值就會差了一些，正常的大米比較乾燥，而有一些粘膩的手感大米，當中可能會存在着一些化學的成分，這樣食用之後，對自己的身體會產生一些危害，所以説在選擇的時候，還是需要注意一些大米的情況。
在平時購買大米的時候，沒有白色的小白點，那麼就不要選擇，很多的大米上都會出現小白點，在選擇大米的時候就最好挑選有小白點的大米，而沒有的大米可能就是變質，食用之後對自己的身體有一些不好的影響，如果發黃也是不要購買的，所以説在平時購買大米的時候，也是需要注意一些選購的事項的，要不然選擇錯了對自己的身體可能就會出現問題的，要時刻的去注意哦！