山梨，又叫做秋子梨，是一種營養價值較高的保健野果，功效多多，是農村的平民醫生。
【山梨的食療價值】
1.山梨的果實含糖量很高，可以用來吃，也可以釀酒。而山梨的根、葉、果實都可以用來入藥的。
2.山梨有很好的健胃消食功效，可以止痢止咳，山梨的葉和花可以用來解毒，主要是解鬧羊花、藜蘆有毒。
3.山梨的葉有很好的清熱解毒的作用，同時也可以潤肺止咳，山梨可以治毒菰中毒，如果被毒蛇咬傷或者是得了胃腸炎或者是咳嗽都是可以用山梨來治療的。
4.山梨可以用來治療久痢或是疥癬，山梨的樹枝可以行契和胃，同時也可以止瀉。山梨還可以用來治霍亂吐瀉和反胃吐食。
5.山梨的根是有很好的潤肺止咳的作用的，可以用來治療咳嗽。
6.山梨的果皮有很好的清熱生津的作用，山梨也可以澀腸止痢。
【山梨的注意事項】
注意：山梨雖然營養藥用價值雙高，但是脾虛便溏，慢性腸炎的患者不宜食用山梨。