眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
説到牛百葉，相信不少的吃貨朋友都會垂涎四尺，牛百葉的口感脆爽，營養豐富，非常的好吃，基本上吃過一次牛百葉的人都會被這種口感給吸引！
吃牛百葉的好處
第一：牛百葉富含優質蛋白，脂肪含量很低，所以牛百葉的營養價值之一就是它非常適宜減肥人士食用。
第二：牛百葉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
科學大熊推薦吃牛百葉的養生搭配：牛百葉+豆芽，牛肉我相信大家都不會陌生，是常見的肉類食材之一，也是補益的佳品之一，常吃不僅能補中益氣，還能滋養脾胃。
科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:牛百葉燉豆芽
食材準備：牛百葉、黃豆芽、辣椒3個、生薑、蒜頭4粒、葱花、鹽等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：牛百葉切條狀，熱鍋熱油，倒入生薑、蒜頭、辣椒爆香，再倒入牛百葉爆炒2分鐘，放入2碗水煮10分鐘左右。
最後：牛百葉燉爛後，再放入黃豆芽、鹽，繼續燉4分鐘，快出鍋的時候，撒入葱花裝盤就可以吃了。