我們總是聽人説，“寶寶的大腦發育離不開DHA”，那這個DHA究竟是啥？
DHA 的全稱叫“二十二碳六烯酸”，是一種不飽和脂肪酸，它能促進寶寶的神經、視力和免疫系統發育。
因此，DHA也被譽為“腦黃金”，雖然有點誇張，但是寶寶6月至兩歲的發育黃金時期，適當補充DHA確實對寶寶的健康發育很有幫助。
哪些食物含有DHA？
DHA這玩意最先是在母乳中被發現的，所以喝母乳是寶寶攝入DHA最便捷的途徑。
0-6月寶寶在母乳中已經補充足夠的DHA，無需額外再補。
除了母乳外，脂肪含量高的海魚也是DHA的重要來源之一。另外，海藻、魚蝦類也含有不低的DHA。
6個月以上的寶寶可以通過食補來攝取DHA，每週2-3餐吃含有DHA的魚類。
以下這些富含DHA的食物家長可以多做給寶寶吃。
三文魚
深海魚富含豐富的DHA，尤其是三文魚，每百克含約1000毫克DHA。此外三文魚還有着鮮嫩爽滑的口感，魚刺少無腥味，適合寶寶食用。
三文魚菠菜粥（7個月以上）
食材：大米50克，三文魚肉鬆25克，菠菜25克，清水適量。
製作：
1.大米淘洗後加適量水浸泡兩小時備用；
2.將大米放入鍋內大火蒸煮約30分鐘至軟爛，再轉小火慢煮；
3.菠菜洗淨切碎後加入鍋中攪拌均勻；
4.鍋中加入三文魚肉鬆，根據口味酌情添加，煮幾分鐘後關火。
綿軟香醇的三文魚粥，適合乳牙還在生長的寶寶。家長要注意在製作時，儘量不要添加調味料，因為寶寶味覺系統還在發育。
蝦
清甜Q彈的蝦肉，不僅含有豐富的DHA，其蛋白質、鐵元素等其他營養物質也很豐富，能增強寶寶免疫力。
鮮蝦青菜面（8個月以上）
食材：新鮮蝦五隻，嬰兒麪條適量，菠菜三苗。
1.將新鮮的蝦剝殼去蝦線，去除頭尾留下蝦仁備用；
2.開鍋燒水，大火放入菠菜焯水一至兩分鐘撈出，蝦仁倒入鍋中待其蜷縮變色撈出。
3.將菠菜和蝦仁分別剁碎；
4.鍋中倒入清水燒開，依次加入蝦仁、菠菜和適量麪條，可以滴入幾滴油。
5.大火蒸煮數分鐘撈出即可。
第一次給寶寶餵食蝦時，需注意寶寶是否出現過敏的症狀。先讓寶寶少量食用，觀察到沒有任何不適的症狀才可正常食用。
核桃
除了魚類外，像核桃、果仁也含有“DHA”。核桃內含有亞麻酸，通過腸胃消化可以轉化成DHA。
此外，每百剋核桃還含有494毫克賴氨酸，因此在日常輔食中可以適當添加核桃。
核桃仁粥（7個月以上）
食材：核桃仁數顆，大米50克
1.大米淘洗乾淨，加水浸泡一小時後倒入鍋中蒸煮至半熟；
2.核桃仁用料理機打磨成粉狀；
3.在粥中加入打磨好的核桃粉攪拌均勻。