養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食，希望大家喜歡並從中受益。
延緩衰老、美容食譜--香菇花生煲豬腳
準備食材：豬前腳一隻，幹香菇5朵，紅皮花生60克，生抽3勺，黃酒3勺，八角一個，香葉兩片，姜小塊。
做法步驟：
1、香菇或花菇在温水中泡發，豬腳洗淨，冷水中倒入一勺米酒，薑片，煮沸後放入豬腳汆燙去異味；
2、鍋中放入少量油，將八角，香葉，薑片炒出香味，開中火，將汆燙後洗淨的豬腳放入一同伴炒，烹入生抽、黃酒，放入冰糖繼續炒，大概炒至豬腳全部上色，皮有緊縮，加入適量水，和泡發的香菇煮開，然後轉小火慢慢燜一個小時；
3、最後倒入紅皮花生繼續燜煮一個小時，用筷子能輕易戳入就馬上關火，即可出鍋裝盤食用。
壯腰健腎、陽痿早泄、補陽、腎調養食譜--煎蒸大蝦
準備食材：海蝦500克，雞蛋75克，蘿蔔50克，黃瓜50克，小麥麪粉20克，植物油35克，料酒10克，味精2克，澱粉(豌豆)10克，大葱5克，姜5克。
1、將蝦連頭帶尾由脊部片開，腹部相連，肉朝上放墩上用刀斬斷筋，展平蝦身，用料酒、鹽、味精、葱薑絲醃漬；
2、將蝦身先蘸乾麪粉，再掛雞蛋液放油中煎成金黃色，放蒸盤中入籠蒸熟，取出置大圓盤中，淋白芡汁即成；
3、蘿蔔、黃瓜洗淨均切成條分盛二個圓盤中，與蝦同上桌即可食用。
延緩衰老、美容私房菜--魚香鳳爪
準備食材：雞爪500克，花生油50克，大葱50克，姜30克，大蒜(白皮)20克，料酒30克，泡椒50克，鹽2克，味精25克，醬油25克，醋25克，白砂糖30克，澱粉(玉米)15克，香油50克。
1、將雞爪洗淨斬去爪趾，從腳趾間斬為三段，葱薑蒜洗淨，葱姜一半拍松、另一半和蒜均切成末，把斬好的雞爪放容器中，加拍松的葱姜、精鹽、料酒，醃漬30分鐘；
2、鍋置火上加入油燒熱六成熱時，下入醃好的雞爪炸至起泡，撈出控去油，然後放入沸水旺火的蒸籠內蒸1個小時取出晾涼待用；
3、鍋放火上加香油、放泡辣椒、葱姜、蒜煸出香味，加清湯、白糖、醬油、醋、料酒用濕澱粉勾芡，成魚香汁味，澆在盛雞爪的容器內拌勻即可食用。
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