做米飯時加一物，胃也養了，癌也防了，腎也補了，還養顏！

我們每天都需要食用大量的米飯來補充身體所需要的營養和能量，但是每天都吃白米飯是不是覺得很膩呢。今天小編就教大家幾種煮米飯的方法，在米飯里加點“料”，有很好的效果哦。

老人：白米飯中加點糙米

糙米中富含粗纖維，有助胃腸蠕動，緩解胃痛、便秘等消化系統疾病。降低膽固醇和甘油三酯，預防心腦血管疾病和癌症。蒸飯時，最好按照兩份白米混入一份糙米的比例。

兒童：每天一碗小米粥

小米富含胡蘿蔔素和B族維生素，營養非常容易被人體吸收，適合消化功能弱的兒童食用。

小米最常見的做法是熬粥，可搭配些南瓜、山藥、紅薯、百合等，做成不同風味的粥。對於幼兒，還可購買超市中磨好的小米麪，煮成糊喝。

男人：多吃黑米補腎

黑米有滋陰補腎、益氣強身、補肝明目的功效，常吃可以保護心血管。可以用黑米燜飯、熬粥，但黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。

女人：薏米養顏，糯米温補

薏米富含的維E、B族維生素有淡斑美白的養顏功效，有助於控制體重。因為薏米是五穀中含膳食纖維最多的，低脂低熱。糯米對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。但糯米黏性大、難消化，不宜食用過多，建議作為配食。

煮飯時加一物味道會更香

燕麥

燕麥屬於粗糧，蛋白質多，纖維素高，富含纖維素和膠質，熱量又比較低，十分適合現代人養生，而且燕麥有淡淡的香氣，加一點在米飯中，健康美味兩得!

醋

加醋的話米飯不會變酸嗎?其實不會，煮飯時加一點(1.5kg米/2ml醋)，米飯香味反而更濃，還能防餿。如果打算把米飯放久一點，那麼煮的時候不妨加點醋。

啤酒

你沒看錯，是啤酒。特別是陳米，煮的時候，按正常的比例加一點，煮出來的米飯就會如同香米一樣爽口。