這菜全身都是寶，可惜很多人當草，曬乾泡水好處多，別不知價值

這菜全身都是寶，可惜很多人當草，曬乾泡水好處多，別不知價值！清明過後，雨後明顯增多，這幾天一直都在下雨，好像是為了迎接下一個節氣“穀雨”的到來。穀雨，有“雨水生百穀”的含義，也是春天的最後一個節氣。雨後的天氣，更加春光明媚，空氣中的負離子含量極多，這時候最適宜到野外踏青了，可以享受日光浴、空氣浴，投身到大自然的懷抱，既可呼吸新鮮空氣，又能提高人體的自身免疫力，是日常生活中不錯的休閒方式。

昨天我們也去鄉下的朋友家踏青了，鄉下的空氣真的是好，滿滿的負離子，讓人瞬間覺得清新，户外的野花野草也特別多，我們玩了一天，不僅收穫了大量的農家蔬菜，還採摘了不少天然無公害的野菜，有艾葉、清明菜、馬蘭頭、鐵莧菜等。其中，有一種野菜長得特別多，我採摘了一大袋回去，準備吃不完曬乾備用，這種野菜叫做車前草。聽朋友説，她們那邊的人都不怎麼吃野菜，自家菜園子裏的菜都吃不完，幹嘛要吃野菜呢，野菜是以前貧窮的時候才吃的。

野菜當然不能像蔬菜一樣天天吃，只是常年吃固定種類的蔬菜，偶爾吃一些應季的野菜，可以換換口味，而且大多野菜都具有一定的藥用價值，如果食用得當還能防病治病，對身體健康是有好處的。像車前草就是一種藥用價值很高的中藥材，如果對症，它還能治療不少疾病呢。它具有清熱去濕、利水通淋、清肺止咳的功效，平時有感冒、氣管炎、高血壓、肝炎、腸炎腹瀉、泌尿系統感染、尿頻尿急、結石、咳嗽痰多等症狀，都可以用車前草來治療，效果非常顯著。

車前草全身都是寶，春季採食嫩葉做野菜食用，等到種子成熟後再採收曬乾備用，其全草、種子都可入藥，曬乾用來泡水好處多，像平時的感冒、咳嗽、尿頻、尿急等，泡一些車前草喝，很快就見效，為生活常用藥。各位朋友，你們家鄉有車前草嗎？車前草看似普通，作用卻不小，若家鄉有，別再當雜草，它價值珍貴，全身都是寶，曬乾用水泡水好處多，別不知價值。以上圖片來源網絡