還記得小的時候，很喜歡和小夥伴們一起到草田中玩耍，總是去採摘一種帶有長長穗狀花莖的野草，拿回家問媽媽，才知道它的名字原來是車前草。
它最喜歡在草地田邊、河灘溝邊等地方生長，還被古代的醫學書籍所記載，其有一定的養生功效，是一味好良藥。那麼我們就來了解一下車前草到底有怎樣的功效吧。
它的性子比較寒涼，味道偏甘，對流鼻血、水腫尿少、盛夏腹痛泄和痰熱咳嗽有很好的療效，能清熱解毒、利尿祛痰。可取6克淡竹葉、5克甘草以及30克的車前草一起加水煎服即可。
濕氣重的時候也可以用車前草來治療，此外，慢性支氣管炎的患者可取30克車前草以及15克百部加以水煎服，有明顯療效。
而且，車前草的幼苗可是可以食用的，每當到了四五月的時候村民們就會採摘它的幼嫩苗，沸水焯過後就能涼拌、做餡料、炒食等等，風味極佳，你們吃過嗎？