核桃
核桃中含脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。
桂圓
桂圓又龍眼，不僅形色喜人，而且具有較高的營養價值。桂圓具有補心養脾、補血安神的功能。凡因心脾兩虛所致的健忘，失眠、心悸、智力衰退等病症，都可通過吃桂圓來調整。
蜂王漿
蜂王漿中含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類等，具有很好的促進新陳代謝、增進食慾、營養健腦、安神補血的作用，因此，蜂王漿作為腦力勞動者的保健食品，非常適合。
茶葉
飲茶能提神醒腦。茶葉中含有生物鹼，生物鹼的主要成分是咖啡因，它在泡茶時有80%溶於水中，飲用後能興奮神經中樞，促進新陳代謝，增強心臟功能；並能促進胃液分泌，助消化，解油膩；還能加強橫紋肌的收縮功能，因而能使人解除疲勞，提高勞動效率。
雞蛋
雞蛋是很多人最常食用的蛋品，被稱為“人類理想的營養庫”。雞蛋中的脂肪主要集中在蛋黃裏，極易被人體消化吸收。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、膽固醇以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，是較好的健腦食品。
蘋果
蘋果有“智慧果”“記憶果”的美稱。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且富含鋅元素，而鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。缺鋅可使大腦皮質邊緣發育不良，影響記憶力。
香蕉
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分—血清素，這種物質能刺激神經系統，不但能使人歡樂、平靜，而且還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
黃花菜
黃花菜具有較佳的健腦、抗衰功能，因此，人們把它稱作“健腦”菜。黃花菜是預防老年人智力衰退的一種良藥。