導讀：農村這種野草隨處可見，以前被紅軍挖來充飢，可為油性皮膚做護理
農村的野草種類有幾百種吧，但是有很多的野草我們都不認識，有些就算是常年生活在農村的老農們也不知道它們的名字，還有它們會不會食用，畢竟我們都知道，農村最多的就是各種各樣的野草了，有些野草老農們不認識它們也屬於正常，但是這些野草很多都有很好的功效，如果把它們加以利用，就會變成一種很好的藥材。
小時候，我經常聽爺爺講紅軍長征的故事，給我們講當時的紅軍戰士是如何的英勇。當紅軍在長征中缺少食物時，他們學會了辨認各種野菜和水果，並在行軍中尋找食物填飽肚子。每當憶苦思甜的時候，爺爺説的總是熱淚盈眶。
爺爺告訴我説有一種野菜，現在到處都可以看到，但是人們都已經不再採摘它了。畢竟現在的人們生活水平提高了，有許多種類的蔬菜可以吃，其次，人們越來越懶了，他們也越來越少做像採摘野菜這樣的事情。他們願意一有時間就看電視、聊天和打麻將，也不願意跑到野外去摘取那些對他們來説已經叫不出名字的野菜了。
這種野草很常見，它生長在山坡、草地、路旁、溝渠、灌木叢和森林中。有時它也存在於蔬菜地、苗圃和旱地裏。爺爺説它叫“風輪菜”，看起來像一種野草。在我國的很多地方都有這種野草，記得小時候，每次放學的時候我們都會去野外採摘它們，它的花還可以用來做成喇叭，也可以等到它的花掉落以後，摘它的花房用一根小小的棍子串起來，用嘴一吹，它們就會飛快的轉動起來。
“風輪菜”的外觀易於鑑別，莖基部匍匐生根，上部分枝上升。風輪菜的高度高達1米，它的葉子是綠色的，卵圓形的，邊緣有許多鋸齒。它的花頂部通常很長，聚傘花序密集。這些花雖小但色彩鮮豔，有粉色和淡紫色的花，通常從7月到8月開花，棕色堅果從9月到10月結果。
風輪菜新鮮的嫩葉具有香辛味，可以烹飪食用。在現代，它的葉子經常被廚師用來做意大利臘腸或調味魚，這可以刺激食慾，緩解消化不良和脹氣。其花具有抑菌作用，也可以用來給油性皮膚做皮膚護理。自從爺爺告訴我了風輪菜的功效以後，我才知道，我們兒時的玩具竟然也有這麼大的用處，才感覺到農村真的是處處有驚喜，甚至説我們這邊的人一直都把它們當成了野草一樣來對待了。
“風輪菜”除了可以食用外，還被中醫認為是一種草藥，具有清熱解毒、止血等功效。它通常用於牙齦出血。你們有吃過風輪菜的嗎？你們那邊叫它什麼名字呢。
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