本期導讀：小米粥健脾養胃，加上“這3種”，營養好喝價值高！寶寶的首選！
又到週末了，一早醒來就聽見窗外颳起了風，還有沙沙的雨聲。心中不免竊喜，這天終於涼快了！這樣的涼爽雨天最適合睡懶覺，刷劇和做美食。家裏有小學生，睡懶覺和刷劇就不適合我了，畢竟我要給孩子樹立努力上進的榜樣。那就做美食吧！
女兒説想吃紅糖山藥小米粥，我看看食材都有，説做就做。家裏還有一段山藥，也搭配一些。山藥有健脾養胃的功效，適合秋冬季節食用。
小米的功效： 1. 小米因富含維生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效； 2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效； 3. 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。 4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉着的功效。 山藥的功效： 1．健脾益胃、助消化： 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症 2．滋腎益精： 山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之 3．益肺止咳： 山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症 4．降低血糖： 山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品 。下面我來為大家分享這道美食的做法，想學的朋友一起跟我動手學起來吧。
紅糖山藥小米粥的做法：
1食材：小米、山藥、紅糖。
2小米清洗乾淨，放入煮鍋中，一次加入足夠量的水。
3山藥去皮切成滾刀塊。
4煮鍋水沸後，發怒切好的山藥塊。
5蓋上蓋子，改中小火熬製。
6熬至小米粒開花，山藥綿軟，加入紅糖。
7再次煮五分鐘即可。
8喝上一碗，渾身都會暖暖的。
小貼士
山藥喜歡吃脆的可以和紅糖一起放，我喜歡吃綿一點的，放的早。 因為早晨要趕時間，所以小米提前一晚泡好，能減少煮制時間。