西紅柿是很多女性都喜歡吃的蔬菜水果，經常生西紅柿，對於女性來説還可以美容養顏。可只有女性吃西紅柿有好處嗎？其實不是，西紅柿還是男性的“守護神”。
為什麼西紅柿是男性的守護神？
這是因為西紅柿中的番茄紅素，這種營養物質的抗氧化能力非常強。在相關的研究上發現，西紅柿中的番茄紅素，還能預防前列腺癌，有助於精子的活動，對於中年男性來説，更是一種養生的食材。
但男性要想對前列腺有幫助，要注意的是西紅柿的吃法。對於西紅柿這種既可以當蔬菜吃又可以當水果吃的食物，如果男性生吃吸收的是維生素C，熟吃吸收的是番茄紅素。
所以，為了前列腺健康好，男性更適合熟吃西紅柿。除此以外，還要跟大家説兩種並不是很健康的錯誤吃法。
並不是很健康的吃法1：涼拌西紅柿
隨着氣温的升高，越來越多的涼拌菜成為了人們開胃的小菜。當然，這其中也少不了酸酸甜甜的涼拌西紅柿，既開胃還能補充西紅柿中的營養成分，關鍵是大人小孩老人都喜歡吃。
但你知道嗎？涼拌西紅柿，除了要用到西紅柿，要想完成這道菜還不能缺少的是白砂糖。
這種調味品，放得多了，才能夠讓大家品嚐中西紅柿的甜味，可也正是因為這樣的做法，會讓機體攝入大量的糖，從而增加肥胖的發生概率。
所以，這種做法並不適合大家吃，即便是偶爾的食用，也要注意全天攝入的糖量，每天每人最好保證25g以下的糖，是最好的選擇。
並不是很健康的吃法2：西紅柿炒雞蛋
日常生活中，有不少的人喜歡吃西紅柿炒雞蛋，它幾乎是國菜的代表。但這樣的菜並不是健康的。尤其是炒雞蛋的做法，雞蛋本身會吸入大量的油脂。
此時的西紅柿也容易受到牽連，這樣的菜也就成了一道高糖高油脂的菜餚，很美味但食用起來真的會增加肥胖的危險。對於男性來説，雖然是熟吃西紅柿的做法，但這種做法也不可取。
正確的方式，則是用少量的食用油把西紅柿炒成泥狀，做成麪條滷，或者是拌米飯吃，整體下來養生的效果是非常不錯的。