小兒感冒寒涼食物應先禁

事例：很多家長在孩子感冒過程中，總是覺得孩子身體吃了虧，要多補充營養，於是做各種好吃的，如燉魚湯、煲雞湯、炸鴨腿等，千方百計要把孩子的身體補回來。其實這種做法是不對的，生活中，小兒感冒也要忌口。

中醫師庫喜龍：在“醫聖”張仲景的《傷寒論》中，有一個名方桂枝湯。其方後注有詳細的用藥後的飲食宜忌，為“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物”，這其實可以作為感冒期間的忌口準則。

中醫認為，感冒是感受觸冒風邪所致的疾病，類似於民間所説的“傷風”“着涼”，其治療方法是宣散發汗。而生冷之物如冷飲、瓜果、涼菜、冷麪等，其性寒涼，既傷脾胃，又不利於病體康復，所以為首先要忌口的食物類別。

“粘滑”是指一類性質黏膩或滑膩的食物，如年糕、油條、油餅、粽子、果凍、皮凍之類。這些食物或油或膩或甘甜，都是一些黏膩的、不利於消化的食物，並且在感冒期間腸胃嬌弱、胃氣未開、外邪尚留的狀態下，食用此類食物易留滯邪氣，不利於病體康復，故需引起注意。

“肉面”是指肉類和一些不好消化的麪食，肉類如雞、鴨、魚、牛、羊肉等，不好消化的麪食即俗稱“死麪”做成的麪食，如鍋盔、焦饃、油餅、刀削麪、板面之類。《黃帝內經》中説：“熱病少愈，食肉則復，多食則遺，此其禁也。”意為感冒等熱病將好未好之時，吃肉類易致疾病復發或反覆不愈。在門診中跟師臧雲彩老師時，曾治療過一高熱小兒，服中藥已近康復，父母甚為欣喜，問孩子想吃什麼，孩子説想吃刀削麪，結果大半碗刀削麪下肚，當天夜裏孩子又發高熱，這就是飲食不當所致的疾病復發。

“五辛”是指過於辛辣刺激的食物，如辣椒、孜然、韭菜等，這些食物易耗傷津氣，故不宜在感冒期間食用。而生薑、葱白之類本身就可以治療感冒，有些處方中就有生薑葱白引，所以姜、葱不在這個範圍中。

“酒酪”的範圍比較廣，如酸奶、奶酪、奶油、純牛奶、甜酒、葡萄酒，也屬於甘甜腥羶，是不易消化的食物，故也需注意。

最後一項“臭惡”，現在較少了，具體就是指有異味、怪味的食物，如腐乳、臭乾子、榴蓮、醃菜、泡菜等，也要忌食。

忌食這麼多，那麼小兒感冒期間應該怎樣安排飲食呢？建議掌握以下幾個原則：進食清淡易消化的食物，如小米粥、麪湯、稀麪條等；飲食不宜過飽；感冒期間不吃補品。

作者：

來源:東南早報