食物的黃金搭檔,大補又美味,還等啥呢?

食物中的營養成分難以記數,它們之間相互影響,如果兩種食物搭配合理,不但味道好,還能促進營養成分的吸收,更好地發揮其抗病保健功效。

下面就為大家推薦一些,一起吃能大補的食物黃金搭檔!

蝦仁&白菜

通便除燥,防止牙齦出血

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蝦仁高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。白菜具有較高的營養價值,常吃白菜可預防便秘、痔瘡等疾病。白菜含有豐富的維生素C,可有效地防治牙齦出血及壞血癥,有解熱除燥之功效。

花菜&西紅柿

健腦壯骨

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增強抗病毒能力,預防疾病,治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂者適宜食用。

豬肉&酸菜

潤腸生津

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豬肉營養豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,具有滋陰養胃、清肺補血、利尿、消腫之功效。酸菜含維生素A、B、C、D,具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹痛的療效。

葡萄紅酒&花生

有益心臟

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紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!

鴨肉&山藥

補陰養肺,適於體質虛弱者

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鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。

芝麻&海帶

美容,防衰老

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芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能淨化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

推薦做法:鴨肉燒山藥

雞肉&栗子

補血養身,適於貧血之人

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雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。

推薦做法:雞肉燉栗子

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