冬天常給孩子做的菜,營養好吸收,增強抵抗力不生病,關鍵特好吃

今天我們推薦一款兒童菜:腐竹芹菜小炒肉,營養豐富,易吸收,抗病。芹菜是一種具有抗癌作用的高纖維食品。它通過腸道消化產生木質素或腸道脂肪,是一種抗氧化劑,能抑制腸道細菌高濃度產生的致癌物。還能加快糞便在腸道內的運行時間,減少致癌物與結腸黏膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。

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含有多種礦物質,補充鈣質,預防缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對兒童和老人的骨骼生長極為有益;還富含鐵,易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。

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醬油蒸排骨,排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪,特別是豐富的鈣能維持骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適用於氣血兩虛、陰虛的人羣。

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豆類富含鈣、鋅、錳、磷脂等,是大腦和神經組織的重要成分,富含膽鹼,可以改善記憶,健腦。

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