心腦血管健康是很多中老年人格外重視的一項健康指標，不過隨着年齡的上漲和血管內壁的磨損，再健康的人也難免會出現一些細小的病變，因此，如何保養和恢復血管健康，就成為了當代人的必修課。
提到養護血管、預防血栓這類重大病症時，很多朋友會首先聯想到飲食調養法，無論是高鉀低鈉、低油低脂還是少肉多蔬，都是調理血管健康的有益措施。
而最近，不少人聽説常吃洋葱能夠預防腦梗，一時之間難以明辨，事實上，洋葱的確是一種營養豐富、抗老化能力較強的食物，但僅依靠它，對血管保養起到的作用依舊有限，想要保持血管暢通，不妨在此基礎上再添4種果蔬雜糧，或許就可以幫助實現血管常年輕。
1.西紅柿
經過多代培育，西紅柿的種類愈發豐富，像是水果番茄、聖女果、甜番茄等都已經成為了餐桌上的常客，而這個酸酸甜甜的果蔬品類，是保護血管的一把好手。
番茄中有相當含量的果膠成分，在進入人體後有助於膽固醇的清除和利用，繼而降低高血壓風險。
此外，果膠還有助於改善血管壁的彈性，恢復其柔韌程度，這對有粥樣硬化風險的朋友而言意義很大，不妨多吃。
不過，西紅柿雖好，也要注意食用方法，在烹調的時候可以將營養豐富的皮層保留，並且在食用時儘量避免空腹直接入口，而且體質陰寒的人羣可能不宜多吃。
2.獼猴桃
獼猴桃向來有水果中的“營養之王”稱號，其豐富的維生素和礦物質種類在整個水果種羣中都名列前茅。
像是獼猴桃鹼、單寧果膠、蛋白水解酶等物質，對血管防護都有一定幫助。
而獼猴桃中最具代表性的還當屬維生素A，這種營養素有助於改善腸胃功能、降低膽固醇含量，以及保護心臟，對血管的健康長壽也有好處，不妨家中常備。
3.黑豆
黑豆是豆科植物中營養元素較為齊全的一種，其含有的蛋黃素、卵磷脂、黑色素以及維生素的量都不少。
尤其是其豐富的維生素B和維生素E，對人體血管保養有積極效果，還能預防記憶力衰退和思考能力下降。
此外，據研究發現，黑豆對降低血脂和膽固醇也有功效，每日食用適量黑豆粥的朋友往往會有更年輕的血管狀況，不妨養成這樣的習慣。
4.柑橘類水果
柑橘類是很多水果的統稱，像是橘子、檸檬、柚子等果品都列於其中。
而柑橘類最具代表性的營養物質當屬維生素C，這從它們酸甜多汁的口感中就能發現。
維生素C是一種天然高效的抗氧化劑，能夠清除代謝產生的自由基，從而保持細胞、組織、血管的年輕態，對工作壓力較大，細胞損傷較重的朋友尤其重要，記得適當多吃。
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