大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
花菜炒肉
用料
豬肉；有機花菜；大蒜子；幹辣椒；花椒；孜然；料酒；白醋；生抽；鹽；雞精
做法
把大蒜子切好所有佐料備好花菜切好洗淨。肉切片用白醋料酒生抽鹽醃製十分鐘。放油把肉炒熟不用放任何調味品哦因為剛剛已經醃製啦！
再用剩下的油（如果少了可以倒一點油）先把蒜幹辣椒花椒大火爆香再下花菜翻炒後調一點水加鹽繼續翻炒
把肉倒入花菜中一起翻炒，加入孜然和雞精大火爆炒幾下出鍋！
香辣蝦仁蒸南瓜
材料：南瓜500克、蝦仁100克、鹽、油、蒜蓉辣醬、料酒、葱
做法：
1、南瓜、鮮蝦，南瓜去皮洗淨切片，擺盤，蝦仁剝掉蝦殼。
2、用少量的鹽和蒜蓉辣椒一勺、1勺料酒醃製片刻，擺好盤的南瓜鋪上醃製好的蝦仁。
3、最後再鋪上蒜蓉辣椒醬，上籠蒸熟，大約十分鐘。
4、出鍋後在南瓜還是那個撒上葱花，另起一鍋，將油燒熱，澆在南瓜上即可。
鹹蛋黃焗土豆片
材料：土豆；生粉；鹹鴨蛋；葱；
1準備材料。
2土豆去皮；土豆切薄片；土豆片粘生粉；抖去表面的生粉；葱切葱花，鹹鴨蛋取蛋黃，碾碎。
3粘了生粉的土豆片下油鍋炸到脆，炸好的土豆片，可以全部再入油鍋復炸一次。
4鍋中放適量油，下鹹蛋黃拌炒，炒到鹹蛋黃起沫，下炸好的土豆片，拌炒下，晃下鍋子就好，撒葱花。