大多數人對人蔘的瞭解都是來自影視作品,我們常常能看到在古代人快不行了,馬上熬點蔘湯,就活過來了。可是人蔘真的有那麼神奇嗎?
和人蔘名字很接近的還有西洋參、黨蔘、丹蔘、紅參、太子參、沙蔘、苦蔘等等所謂的“參”。雖然今年僅僅一字之差,可是區別可大了。
一、人蔘
人蔘大補元氣,這個大家略有耳聞,因為電視電影裏,經過用人蔘救命。但就算人蔘真的能救命,也只是對於少數嚴重氣虛之人,在關鍵時刻,用到真的好人蔘,真的能“救命”,但人蔘畢竟是中藥,並不是白蛇傳裏面的還魂草,對於很多疾病的終末期,即使長白山野生人蔘也無濟於事。如果人蔘能續命,賭王”何鴻燊這十來年,就無需花十幾億來續命了。
當然,人蔘是非常重要的一味中藥:
人蔘:性味甘、微苦,微温。
主治補氣,固脱,生津,安神,益智。
用於氣短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少無力,一切急慢性疾病及失血後引起的休克、虛脱。
不能與藜蘆、五靈脂同用。
代表方劑:
獨蔘湯也就是一味人蔘,參附湯也就是加上附子,可治失血或急慢性疾病引起的虛脱,面色蒼白,大汗肢冷,呼吸微弱。
生脈散:人蔘、麥冬、五味子。治療氣陰兩傷,口渴多汗,氣短喘促。
可是現在市場上絕大部分都是種植人蔘,不可與古方同日而語。
二、紅參
簡單理解紅參是由鮮人蔘經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾炮製而成。
甘、微苦,温。
歸經歸脾、肺、心經。
主治大補元氣,復脈固脱,益氣攝血。
用於體虛欲脱,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心源性休克。
三、西洋參
很多人現在養生,尤其中老人人,不管是自己還是送禮,都喜歡買西洋參含量,這個西洋參,顧名思義,就是西洋的人蔘,這個西洋在這裏指美國和加拿大,也叫花旗參。也就是加拿大或美國產的這種人參叫西洋參。
雖然是西洋的人蔘,但並沒有人蔘的全部功效。
西洋參:性涼,味甘、微苦。
具有補氣養陰,清熱生津功效。
用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱 煩倦,消渴,口燥喉幹。
即使大家保健,也最好諮詢中醫醫生,看看自己是否適合吃西洋參,畢竟這是藥,不是食品。
四、黨蔘
性味甘,平。
主治補中,益氣,生津。
治脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴、食少,口渴,久瀉,脱肛。
《本草正義》:''黨蔘力能補脾養胃,潤肺生津,健運中氣,本與人蔘不甚相遠。簡單理解,人蔘黨蔘都能補氣,但人蔘珍貴,黨蔘平價,兩者均能補脾益肺,生津養血。均可用於脾氣不足的體虛倦怠,食少便溏;肺氣虧虛的咳嗽氣促,語聲低微及氣虛血虛者。但人蔘能大補元氣,為治氣虛欲脱、脈微欲絕危重證候的要藥。
五、太子參
味甘、微苦;性平。歸脾、肺經。
具體益氣健脾,生津潤肺作用。
用於脾胃虛弱;食慾不振;倦怠無力;氣陰兩傷;乾咳痰少;自汗氣短;以及温病後期氣虛津傷;內熱口渴;或神經衰弱,心悸失眠,頭昏健忘,小兒夏季熱。
六、丹蔘
一味丹蔘散,功同四物湯;四物湯是由當歸、熟地、川芎、白芍四味藥物組成,主治營血虛滯證,具有補血活血的功效。而丹蔘這一種藥物就接近四物湯的功效。
丹蔘:味苦,性微寒,歸心、肝經。
具有活血祛瘀,通經止痛,清心除煩,涼血消癰等功效,可用於胸痹心痛,脘腹脅痛,癥瘕積聚,熱痹疼痛,心煩不眠,月經不調,痛經經閉,瘡瘍腫痛。
也就是丹蔘並不是補氣的藥物,而是活血化瘀的藥物,尤其是現代藥物研究,更多的應用於中成藥以及丹蔘提取物,主要用藥心腦血管疾病,比如什麼滴丸、什麼片、什麼注射液都含有丹蔘。
七、沙蔘
味甘;微苦;性微寒,歸經歸肺;胃經
主治養陰清熱;潤肺化痰;益胃生津。
用於陰虛久咳;癆嗽痰血;燥咳痰少;虛熱喉痹;津傷口渴。
沙蔘也叫參,但主要是養陰生津;和以補氣為主的幾類參以及活血化瘀的丹蔘又不同。
八、苦蔘
苦,寒。
歸經歸心、肝、胃、大腸、膀胱經。
主治清熱燥濕,殺蟲,利尿。
用於熱痢,便血,黃疸尿閉,赤白帶下,陰腫陰癢,濕疹,濕瘡,皮膚瘙癢,疥癬麻風;外治滴蟲性陰道炎。
苦蔘更不同於各種參,苦蔘主要是殺蟲、燥濕止癢等等功效。
這8種常見的參,雖然都帶有“參”字,但作用不盡相同,或截然不同。
簡單説:人蔘大補元氣,能力挽狂瀾;紅參是人蔘的加工品;黨蔘是人蔘的替代品;西洋參是外國的人蔘,但和我們傳統的野人蔘不同;太子參益氣生津;丹蔘活血化瘀;沙蔘滋陰生津;苦蔘殺蟲燥濕止癢。