西紅柿是我們生活中經常能見到的食物，有着很高的營養價值，深受人們喜愛，那麼你們對其瞭解嗎？不要只知道什麼東西好吃與不好吃，我們還要選擇對的東西吃才是主要的。接下來讓我們一起來了解吧。
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
2、美容護膚，治皮膚病
番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。
3、西紅柿+香菇（禁忌搭配）
西紅柿不能和香菇一起吃，如果兩者一起吃的話會破壞類胡蘿蔔素，營養素流失。