天熱了，這糕點多給家人吃，排毒養顏，預防便秘，多吃夏季少生病。紅豆，從古至今都是補養食材，特別針對女人，更是食療補養佳品，好多藥膳和補養餐裏都要用到它，所以正在養生的人們可不要錯失它呦，如今大家都曉得粗糧養生，而紅豆則是粗糧中的上品，一般平常粗糧都是口感粗糙，紅豆煮爛後卻有綿軟甜美的味道，所以人們都喜歡它，並且膳食纖維高的紅豆經常吃可以促進腸道廢料排出，廢料排出後肚子天然就會減小，所以我説它也是食療瘦身的一種佳品呢。今天就教大家用紅豆和紅薯做一道特色糕點，老一輩人印象特別深，過去糧食不夠吃的時候，人們總能想到辦法解決温飽，一起來看看吧。
準備食材：
紅薯、紅豆、清水、白糖、普通麪粉
具體做法：
1.首先把黃心紅薯上鍋蒸熟取出，把紅薯皮揭掉。
2.紅豆提前用清水泡好，把紅豆下入鍋中，紅豆大概煮一個半小時。
3.紅豆煮至湯汁收幹後倒入半碗白砂糖，半碗麪粉鋪開，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘。
4.紅薯用刀切片備用。
5.紅豆燜煮15分鐘後揭鍋，用鏟子攪拌均勻。
6.模具盤裏刷上少許油，方便脱落，倒入紅豆鋪平壓實。
7.然後鋪上一層紅薯片。
8.再次倒入紅豆鋪平壓實，這裏想做幾層都可以。
9.做好後稍微晾凉一下，倒置脱模。
10.用刀切成方塊即可食用，口感特別好吃，咬一口滿滿的回憶。