夏天是很多“吃貨”幸福的季節擼串,吃小龍蝦,喝啤酒可以説是消夏“標配”毛豆也是不少人喜愛的下酒菜,有人説一口啤酒一顆水煮毛豆,根本停不下來~
然而任何事物過猶不及,對於尿酸偏高的人,“毛豆加啤酒”這個搭配若是長期吃就要小心痛風找上你了。
南京第一醫院陳興國醫師介紹,天熱以後,痛風患者比平時要增加三到四成,這跟過量飲用啤酒和食用一些高嘌呤食物有關。很多人知道,海鮮、動物內臟是高嘌呤食物,但其實一些蔬菜和豆類也是隱藏的高嘌呤選手。
醫生介紹,比如,豆製品的嘌呤比同等食品高,長期單一以毛豆黃豆蠶豆等豆製品配酒,痛風的發作頻率會更高。
南京第一醫院曾接診一老人,長期用毛豆、黃豆當下酒菜。長此以往,導致他的尿酸非常高,手指頭、趾關節被痛風石侵蝕,導致骨頭變形。
這份食物嘌呤等級表
可供大家參考一下
▼
對於痛風患者和高尿酸人羣來説:
■ 超高嘌呤含量食物,應完全避免;
■ 中高嘌呤含量食物,嚴格限量,在急性發作期不可食用;
■ 中低嘌呤含量食物,食用時稍加註意;
■ 低嘌呤含量食物,是痛風患者的友好食物。
美食雖好
可不能無所顧忌哦
這份食物嘌呤等級表
轉給身邊需要的朋友吧
(黑龍江交通廣播)