“怎麼我喝涼水都長胖！”中國肥胖的發生率越來越高，許多人開始減肥，但有些人卻説：“我怎麼越減越胖，難道我喝水也長肉嗎？”
為什麼有的人“喝水都胖”？
南部戰區總醫院內分泌科醫師王少毅2023年在醫學界內分泌頻道刊文介紹，喝水也長胖，這是身體的代謝出現問題。肥胖是脂肪在體內的堆積，而我們身體內的所有物質包括脂肪，分解和代謝都需要催化劑來完成，在我們的身體中能夠催化物質轉換需要催化劑，酶就是催化劑。
無論涼水、熱水他們的分子結構是一樣的，都是沒有任何熱量的，只喝水是不可能長胖的。99%覺得自己喝涼水都長胖的人，説明你在喝涼水的同時好東西也沒少吃。①
健康時報 圖
王少毅醫生介紹，肥胖是由於機體能量吸收超過了能量消耗，過多的能量轉化成脂肪貯存所致的。誘導肥胖的原因有這幾種，找到真正變胖的原因才能科學地減肥。
1.機體攝入的熱量大於消耗的熱量；2.新陳代謝紊亂、肝功能變弱，代謝不掉多餘的脂肪；3.遺傳導致的家族式肥胖；4.環境因素或生理作用影響；5.運動過少。
改掉3個讓你變胖的壞習慣！
一、改掉“吃”的壞習慣——吃得太快吃得太晚
吃飯速度過快，很容易一下吃撐了，導致食物攝入超標。晚飯吃得太晚、吃夜宵也會導致肥胖，建議儘量在18點前吃完晚飯。此外，還有一些人靠吃水果減肥，有些水果吃起來雖然不是很甜，但是熱量卻不小。
二、改掉“喝”的壞習慣——果汁飲料代替喝水
很多人不愛喝水，愛喝飲料，要知道飲料中的糖分熱量很高；還有一些人喜歡喝果汁，用果汁代替吃水果。其實這是最差的吃法，因為水果是固體狀態，需要咀嚼，吃到胃裏排空的速度較慢；而果汁是液體狀態，不用咀嚼，在胃裏的排空速度很快，在腸道中的吸收速度也很快。液體在胃裏的排空速度快的多，血糖上升也快得多。而且果汁的熱量也不低，一杯100毫升的橙汁含有15克的碳水化合物，熱量為60千卡（相當於一兩米飯）。
三、改掉“睡”的壞習慣——習慣性地熬夜晚睡
習慣性熬夜晚睡，也容易導致肥胖。每多睡1小時，BMI會降低0.35kg/cm2。中國科學院院士、北京大學第六醫院院長陸林2019年在《中國失眠障礙綜合防治指南》發佈會上介紹，有研究數據顯示，成人睡眠時間短的人，肥胖和體重增加的風險是健康睡眠者的1.55倍；相對於成人，兒童及青少年更容易受睡眠縮短影響而出現肥胖。②
本文綜合自：①2023-03-26醫學界內分泌頻道《喝涼水都胖？建議你改掉這三個壞習慣！》（王少毅）②2019-08-30中國科學院院士、北京大學第六醫院院長陸林在《中國失眠障礙綜合防治指南》發佈會上的演講
編輯：魯 洋審稿：楊小明