用枸杞泡茶，是很多人都有的習慣。枸杞茶除了有明目作用外，還有不少養生功效，是冬日養生必不可少的。下面我們就來説説這枸杞茶該怎麼喝——
冬吃枸杞，正合時宜枸杞的別名很多， 如西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針等。中醫認為，枸杞子味甘、性平，具有滋補肝腎，益精明目的功效，凡是對於虛勞精虧、腰膝痠痛、眩暈耳鳴、目昏不明這些症狀，都有調理作用。
《本草匯言》認為，枸杞能“氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉”。陽生陰長，補益氣血，正適合秋冬養生的原則。枸杞子入肝、腎、肺經，正應冬日須補益之臟腑，所以，枸杞茶是冬日養生茶療不可或缺的。
3種枸杞茶，總有一種適合你！枸杞用來泡茶，搭配有很多，以下推薦3種適合冬日的枸杞茶。1.枸杞紅棗茶配方：紅棗20克、枸杞10克、冰糖適量。
做法：將紅棗清洗乾淨去除果核，冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘後加入冰糖，煮至溶化即可。功效：滋脾潤肺，養肝益腎。適用：身體虛弱者或燥邪傷陰者，表現為腰膝痠痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛頭痛、眩暈及便秘等。
2.枸杞三聖茶配方：枸杞10粒左右、黃芪片10克、黨蔘3克、蜂蜜少許。做法：洗淨枸杞、黃芪、黨蔘後，加水煨煮或直接泡飲均可。蜂蜜是本茶飲必加之配料，一用來調味，二有潤燥制性之功效。功效：補腎益氣。適用：體質虛弱者，適用於長期在室內工作的亞健康人羣。
3.枸杞黃精豬肉湯配方：枸杞子15克，黃精10克，豬肉100克，生薑、食鹽少量做法：枸杞子、黃精洗淨後加水浸泡15分鐘，豬肉切塊焯水，生薑切片。鍋內水燒開後放入整塊豬肉、薑片、枸杞子、黃精，大火煮5分鐘，隨後用小火煮40分鐘，至豬肉碎開，調味即可。功效：此湯可補肝明目，提高人體免疫力。需要注意的是，枸杞温熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人，最好不要食用。
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